Главная
Лучшие рецепты
Быстро, просто, вкусно
Закуска на крекерах с крабовыми палочками

Закуска на крекерах с крабовыми палочками

Очень быстро, просто, забавно, на праздничный стол! Закуска на крекерах с крабовыми палочками смотрится необычно и готовится просто и совсем недолго. Ее состав можно дополнить, изменив на свой вкус. Ингредиенты хорошо сочетаются с тонким хрустящим печеньем. Подходит для любого праздника, особенно детского.

Юлия

Автор

Закуска на крекерах с крабовыми палочками

Домашний Мишлен

49 1

10476 885

Состав рецепта загружен из закладки Рецептосохранялки. Оригинал смотри здесь.

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Ингредиенты

Не выключать экран

Заменить продукты

Порций:

Яйца

Болгарский перец (для украшения)

Твёрдый сыр

200

Укроп

Крабовые палочки

200

Майонез

Маслины (для украшения)

Печенье Крекер (12 штук (несладкое))

120

Таблица перевода объемных мер

Калорийность состава

На вес состава:

Белки 28% 12 г

Жиры 42% 18 г

Углеводы 30% 13 г

265 ккал

ГИ: 7 / 21 / 71

Пошаговое приготовление

Режим:

Обычный Подробно Кратко

Общее время приготовления: 30 мин

Шаг 1:
Как сделать закуску на крекере с крабовыми палочками? Подготовьте необходимые ингредиенты. Печенье крекер лучше взять несладкое или солоноватое.
Шаг 2:
Крабовые палочки измельчите на мелкой терке.
Шаг 3:
Яйцо сварите вкрутую. Как сварить яйца вкрутую? Чтобы яйца при варке не треснули, положите их в холодную воду и поставьте варить на небольшой огонь. Варите яйца 7-8 минут после закипания, затем залейте холодной водой и остудите. От резкого перепада температур скорлупа лучше очистится. Яйцо очистите, натрите на мелкой терке.
Шаг 4:
Укроп помойте, обсушите, мелко нарежьте. Вместо укропа можно использовать петрушку.
Шаг 5:
В подходящей по размеру миске соедините крабовые палочки, вареное яйцо и укроп. Добавьте майонез и хорошо перемешайте.
Шаг 6:
Твердый сыр нарежьте на пластинки толщиной 2-3 мм. Затем вырежьте ушки кроликов.
Шаг 7:
Для формирования головки кролика я использовала футлярчик от киндер сюрприз. Можно просто сформировать в виде шарика и немного придавить нижнюю часть, чтобы закуска более устойчиво располагалась на печенье.
Шаг 8:
Поместите сформированную массу из крабовых палочек на печенье крекер. Сверху вставьте кролику ушки из сыра. Из маслины и болгарского перца нарежьте маленькие кусочки для глазок и ротика кролика.
Шаг 9:
Выложите закуску на тарелку, украсьте зеленью и овощами и подавайте к столу. Приятного аппетита!

Как правильно покупать крабовые палочки? Обязательно обратите внимание на срок годности товара. Мясо сурими (фарш белой рыбы) должно значиться в списке состава на первом месте. Важно! Не покупайте продукт, если на нем есть наморозь. Это признак повторной заморозки. Свежие палочки должны быть без серых и желтых пятен, упругими и немного влажными. Если продукт липкий, значит испорчен.

Майонез лучше приготовить самостоятельно. Будет вкуснее и полезнее. Смотрите здесь интересные рецепты домашнего майонеза.
Также в качестве заправки можно использовать не только майонез, но и сметану или натуральный йогурт. Их можно взять по отдельности либо смешать с майонезом в любой пропорции на свой вкус - это снизит калорийность блюда.

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Виктория Арт

02.04.2025 16:38:29

Приготовила зайчиков. Думала заинтересую нехочуху интересным оформлением блюда, ребенок не ел, нам с мужем понравилось. Зайчики у меня похожи на Пикачу. :) Мне показалось, что вытрусить из формочки мягкую массу будет проблематично и я скатала шарики. Но внесу свою коррективы: для пикантности можно добавить зубчик чеснока через чеснокодавку, из-за одной маслины не стала покупать банку, из болгарского перца сделала носик и глазки. Продаются маленькие очищенные морковки в пачке, очень подошли для оформления этого блюда + зеленаая часть пекинской капусты или кучерявая петрушка. Готовить лучше перед подачей.
Параллельно делала мышек из крабовых палочек. Рецепт кажется быстрым, но при первом приготовлении времени уходит в 2-2,5 раза больше.
Такой начинкой можно нафаршировать яйца, тарталетки, скатать шарики или др. фигурки или подавать, намазав тост, крекер соленый.
Как вариант, глзки-носик из гвоздики или перца горошком (он бывает разного цвета, и перед поеданием их выбрать), украсить салатными листьями или кучерявой петрушкой. Зайки с морковкой очень мило смотрятся на блюде.

Цитировать Ответить

Юлия (Автор)

02.04.2025 19:44:24

Здравствуйте, Виктория! Спасибо, что поделились своими альтернативами оформления блюда. Болгарский перец или специи с успехом заменят маслины. Яркие морковочки из глазури прекрасно будут смотреться на тарелке с зайчиками наряду со свежей зеленью. Празднично и красиво!

Очень жаль, что зайчики не вызвали интерес у вашего ребенка. Возможно, в следующий раз он обязательно оценит старания мамочки.

Добавление чеснока - замечательный способ придать пикантную нотку. Как вариант можно подавать таких зайчиков с немного другим оформлением, если не всем придутся по вкусу.

Вы правы, такая закуска вполне подойдет в качестве начинки для фаршированных яиц или тарталеток или использоваться в виде намазки.

Рада, что блюдо пришлось по вкусу взрослым членам семьи. Радуйте себя и своих близких новыми рецептами, оставляйте отзывы и впечатления. С интересом буду ждать ваши фото новых кулинарных экспериментов. Желаю успехов и вкусных результатов!