Маффины Шоколадные
Пошаговое приготовление
Общее время приготовления: 35 мин
PT35M
Шаг 1:
Шаг 2:
Шаг 3:
Шаг 4:
Шаг 5:
Шаг 6:
Шаг 7:
Шаг 8:
Шаг 9:
Шаг 10:
Хорошо взбить сливочное масло с сахаром до воздушного состояния.
Добавлять к маслу по одному яйца и каждый раз взбивать не менее одной минуты.
Добавить ванильный сахар, какао с солью и перемешать.
Добавить сметану. Перемешать.
Просеять муку.
Добавить муку к смеси и еще раз все перемешать.
Разложить тесто ложкой по формочкам.
Выпекать маффины 20-25 минут в заранее разогретой до 180 градусов духовке.
Готовые шоколадные маффины посыпать сахарной пудрой.
Добавлять к маслу по одному яйца и каждый раз взбивать не менее одной минуты.
Добавить ванильный сахар, какао с солью и перемешать.
Добавить сметану. Перемешать.
Просеять муку.
Добавить муку к смеси и еще раз все перемешать.
Разложить тесто ложкой по формочкам.
Выпекать маффины 20-25 минут в заранее разогретой до 180 градусов духовке.
Готовые шоколадные маффины посыпать сахарной пудрой.
Похожие рецепты
Остальные категории
Комментарии к кулинарному рецепту
Показать комментарии:
хочу такую форму!!!!!!!!!!!!!! для маффинов!!!!!!!!!!!!!
К чаю моя семья очень любит и часто просит меня испечь что-то вкусненькое. Мне нравится их удивлять чем-то новым, всегда пробую какие-то новые рецепты. В этот раз решила попробовать испечь маффины шоколадные по данному рецепту. Маффины получились нежнейшие, мягкие, воздушные и очень вкусные. Обязательно буду печь ещё такую замечательную, ароматную выпечку к чаю. Автору спасибо большое за рецепт!
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Сметана 30 % - ной жирности - 340 ккал / 100 г
- Сметана 25 % - ной жирности - 284 ккал / 100 г
- Сметана 20 % - ной жирности - 210 ккал / 100 г
- Сметана 10 % - ной жирности - 115 ккал / 100 г
- Сметана - 210 ккал / 100 г
- Яйцо куриное - 157 ккал / 100 г
- Яичный белок - 45 ккал / 100 г
- Яичный порошок - 542 ккал / 100 г
- Яичный желток - 352 ккал / 100 г
- Яйцо страуса - 118 ккал / 100 г
- Сахар-песок - 398 ккал / 100 г
- Сахар - 398 ккал / 100 г
- Масло сливочное 82% - 734 ккал / 100 г
- Масло любительское несоленое - 709 ккал / 100 г
- Масло крестьянское несоленое - 661 ккал / 100 г
- Масло крестьянское соленое - 652 ккал / 100 г
- Масло топленое - 869 ккал / 100 г
- Какао-порошок - 374 ккал / 100 г
- Соль - 0 ккал / 100 г
- Мука пшеничная - 364 ккал / 100 г
- Разрыхлитель теста - 79 ккал / 100 г
- Сахарная пудра - 374 ккал / 100 г
- Ванильный сахар - 379 ккал / 100 г