Картофельные блины на кефире с луком

Очень вкусные и сытные блинчики! Не забудьте заправить сметаной! Блины с картошкой - Просто и вкусно! Очень нежные, сытные и вкусные картофельные блины, а со сметаной с зеленью вообще сказка!
Dot (Варя)Author avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 13% 3 г
Жиры 13% 3 г
Углеводы 75% 18 г
108 ккал
ГИ: 59 / 0 / 41

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 1 ч 20 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.
  2. Шаг 2:

    Шаг 2.
  3. Шаг 3:

    Шаг 3.
  4. Шаг 4:

    Шаг 4.
  5. Шаг 5:

    Шаг 5.
  6. Шаг 6:

    Шаг 6.
  7. Шаг 7:

    Шаг 7.
  8. Шаг 8:

    Шаг 8.
  9. Шаг 9:

    Шаг 9.
  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

Натереть на мелкой терке лук и картофель. Яйцо взбить с перцем и солью. Влить кефир, всыпать муку. Перемешать тщательно. Затем влить крутого кипятка. Взбить погружным блендером.

Печь картофельные блины на смазанной маслом и прогретой сковородке.

Подавать, блины с картошкой, как всегда, со сметанкой, можно с зеленью.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

прелесть какая, можно же их зафаршировать, грибочками, или луком пассерованым, а возможно луком+ морковкой, спасибо за идею Едим в удовольствие

Люся, спасибо за визит! Конечно можно! Но я кое, что другое придумала скоро покажу! Улыбка Букетик

Какие вкусные блинчики !
Варя спасибо за рецепт ! Едим в удовольствие

Спасибо Танюша! рада, что понравилось! Улыбка Красота!

а мне интересно увидеть, что Вы придумали еще с такими блинчикамми? Слюнки текут

то есть Ты Варь, все никак не привыкну Смех

а ты откуда родом если не секрет?

Люся, я уже выставила рецепт с блинами. Но его еще никто ни видит. Улыбка Жди скоро увидишь! Подмигивание

я конечно не Люся, но тоже не против посмотреть блины с картошкой Хи-хи если Вы не против, конечно Подмигивание

Антип, я не против! Я всем рада! Вот только, наверно только завтра увидите. Его еще модераторы не проверили! Недовольство

Я заинтригована Танцую, блинчики - это моя тема! Жду с нетерпением!!! Слюнки текут Слюнки текут

В рецепте блины с картошкой не указано никакого разрыхлителя. Предполагаю, что если используется кефир, нужно немного соды. Я еще добавляю немного растительного масла прямо в тесто. А в целом, очень хороший рецепт, Dot.

Nana, спасибо за визит! На фото выставила соду и уксус, а написать совсем забыла! В тесто добавляла 1 ч. ложку соды гашенную уксусом. Масло подсолнечное всегда добавляю, но в этом рецепте не стала. Все равно получились отличные! Улыбка Книксен
iri1325, рецепт уже виден всем!

Очень похоже на драники белорусские. Еще можно перед подачей чесноком тёртым посыпать, помидорки кусочек положить.

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Лук - 41 ккал/100г
  • Картофель зрелый - 80 ккал/100г
  • Картофель печеный - 70 ккал/100г
  • Картофельное пюре - 380 ккал/100г
  • Картофель отварной - 82 ккал/100г
  • Картофель в мундире - 74 ккал/100г
  • Картофель жареный - 192 ккал/100г
  • Яйцо куриное - 157 ккал/100г
  • Яичный белок - 45 ккал/100г
  • Яичный порошок - 542 ккал/100г
  • Яичный желток - 352 ккал/100г
  • Яйцо страуса - 118 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Кефир жирный - 62 ккал/100г
  • Кефир 1%-ной жирности - 38 ккал/100г
  • Кефир обезжиренный - 30 ккал/100г
  • Кефир «доктор бифи» 1,8 % - ной жирности - 45 ккал/100г
  • Кефир 2,5% жирности - 53 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Вода - 0 ккал/100г
  • Мука пшеничная - 364 ккал/100г
  • Перец - 26 ккал/100г
Калорийность продуктов: Растительное масло, Лук, Картошка, Яйца, Кефир, Пшеничная мука, Вода, Сахар, Соль, Перец