На главную

На сайте 21 280 рецептов
у 97 326 пользователей

Каталог рецептов

Пасха простая с изюмом

Не покупать же Пасху в магазине, лучше самой сделать!
Один из самых простых рецептов для меня приготовления пасхи - Пасха простая с изюмом.

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Кулинарную книгу
QR код с адресом страницы

ингредиенты на 20 порций

Молоко

1

Сахар

1

Сухие дрожжи

1

Подсолнечное масло

100

Маргарин

100

Цукаты

по вкусу

Яйца

6

Изюм

1

Мука

1.5

Соль

1

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
322 ккал
Белков:9 гр
Жиров:9 гр
Углеводов:50 гр
Б/Ж/У: 13 / 13 / 74
Н2 / С8 / В90

Время приготовления: 3 ч

Опубликовано: admin, Lana P

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Приготовить все инградиенты. Муку просеять

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Молоко вскипятить и остудить до 40С

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Из молока, дрожжей, сахара сделать опару, добавляя немного муки. Оставить в теплом месте пусть подходит. Должна быть концентрация «как на оладьи».

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Залить горячей водой изюм, растопить маргарин.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Разбить яйца в глубокую посуду

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Взбить яйца

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Опара подошла

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Осторожно влить в опару яйца, постоянно помешивая

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Додать остальные продукты: маргарин, изюм, соль, кроме муки и растительного масла.

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    Добавляем постепенно муку и месим тесто, оно должно быть мягким как на пельмени.

  11. Шаг 11:

    Шаг 11.

    Вот теперь постепенно вливаем подсолнечное масло и вымешиваем, это все пока делаем в емкости, после того как тесто заберет все масло, необходимо хорошенько вымесить тесто, на столе уже подсыпая муку ну, чтобы не прилипало. Тесто должно быть мягким. Ставим в теплое место, пусть подходит.

  12. Шаг 12:

    Шаг 12.

    Примерно через 1 час, когда тесто хорошо подойдет, надо хорошо перемесить. Можно поставить еще раз, чтобы подошло, а можно раскладывать в формы. Когда тесто подойдет в форме, смазать желтком и украсить. Форму заполняем тестом на 2/3. Одно яйцо осталось, чтобы смазать верх пасхи. Ставим в духовку на 20-30 м. Следим, чтобы не подгорела. Готовность пасхи проверяем тонкой деревянной палочкой. Форму хорошо смазать подсолн.маслом, иначе пасха не выпадет с нее.

  13. Шаг 13:

    Шаг 13.

    Выпекать 20-30 мин. Пасха очень вкусная! С тестом легко работать! Кушать, смазав маслом

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Dot (Варя)
Dot (Варя) 19.04.2012 17:36:38

Красивый кулич, а пасха из творога делается! Улыбка Подмигивание Букетик

0
Ава Ри Я
Ава Ри Я 05.03.2013 20:58:03
Антонина
Антонина 12.04.2017 16:11:59

Дрожди нужно брать сухие или мокрые?

0
admin
admin 13.04.2017 07:24:10

Берите сухие, состав исправили, чтобы было более понятней. Улыбка

Все будет хорошо
0
Антонина
Антонина 13.04.2017 13:37:13

Спасибо большое!!! щас буду месить.

0
Антонина
Антонина 13.04.2017 13:38:34

Антонина:
Спасибо большое!!! щас буду месить.

0
Анна
Анна 13.04.2017 20:23:27

Какая температура должна быть в духовке?

0
admin
admin 14.04.2017 14:35:35

Анна:
Какая температура должна быть в духовке? 180-220 - точная температура зависит только от вашей духовки.

Все будет хорошо
0

Советы к рецепту

Чтобы яйца при варке не трескались...Чтобы яйца при варке не трескались...

Чтобы яйца на Пасху не трескались во время варки, кладите на дно кастрюли перевернутое блюдце.

Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?

Чтобы тесто не подгорело, нужно в духовку поставить миску с водой. При этом не имеет значения, о каком тесте идет речь. Это может быть любое тесто: пресное, дрожжевое, бисквитное, песочное, заварное,…

Как достать выпечку из неразъемной формыКак достать выпечку из неразъемной формы

Чтобы не было проблем с доставанием готовой выпечки из неразъемной формы, предварительно вырежь из картона круг, диаметром равный форме, и оберни его фольгой. На дно формы положи крест накрест две по…

Чем заменить яйца в сладкой выпечкеЧем заменить яйца в сладкой выпечке

В сладкой выпечке вместо яиц можно использовать один из этих способов: • 1 яйцо = 1 ст.ложки кукурузного крахмала + 2 ст.ложки воды; • 1 яйцо = 1 банан, взбитый блендером в пюре; • 1 я…

Огурцы свежие надолго как сохранитьОгурцы свежие надолго как сохранить

Иногда бывает, что по неизвестной причине вянут свежие огурцы. А так хочется сохранить их свежими намного дольше. Вот способ: берется тряпка и смачивается холодной водой. В нее заворачиваются огурцы.…

Чтобы омлет получился пышным...Чтобы омлет получился пышным...

Если вы хотите получить пышный омлет, попробуйте добавить во взбитые яйца воду или молоко. Достаточно будет одной столовой ложки жидкости на одно яйцо. Смесь при этом нужно хорошенько взбить.

Молоко будет дольше храниться...Молоко будет дольше храниться...

Если вы хотите, чтобы молоко хранилось дольше, кипятите его с сахаром в расчете: на один литр молока одна чайная ложка сахара.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Концентрированное молоко 7,5% жирности - 140 ккал/100г
  • Молоко 1,5% жирности - 47 ккал/100г
  • Молоко 2,5% жирности - 54 ккал/100г
  • Молоко 3,2% жирности - 60 ккал/100г
  • Молоко 3,5% жирности - 64 ккал/100г
  • Молоко коровье цельное - 68 ккал/100г
  • Яичный белок - 45 ккал/100г
  • Яичный желток - 352 ккал/100г
  • Яичный порошок - 542 ккал/100г
  • Яйцо куриное - 157 ккал/100г
  • Яйцо страуса - 118 ккал/100г
  • Мука - 325 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы витаминизированная - 333 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы универсальная - 364 ккал/100г
  • Мука крупчатка - 348 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Маргарин - 720 ккал/100г
  • Маргарин бутербродный - 688 ккал/100г
  • Маргарин диетический - 366 ккал/100г
  • Маргарин для выпечки - 675 ккал/100г
  • Маргарин молочный - 743 ккал/100г
  • Маргарин нежирный - 384 ккал/100г
  • Маргарин полужирный 40 % - ный - 415 ккал/100г
  • Маргарин сливочный - 720 ккал/100г
  • Маргарин столовый - 720 ккал/100г
  • Изюм - 280 ккал/100г
  • Кишмиш - 279 ккал/100г
  • Цукаты - 216 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Масло подсолнечное - 898 ккал/100г
  • Масло подсолнечное рафинированное - 899 ккал/100г
  • Сухие дрожжи - 410 ккал/100г
Калорийность продуктов: Молоко, Сахар, Сухие дрожжи, Подсолнечное масло, Маргарин, Цукаты, Яйца, Изюм, Мука, Соль