На главную

На сайте 26 431 рецептов
у 134 547 пользователей

Каталог рецептов

Салат со свежими шампиньонами

Свежий и аппетитный салатик на каждый день!

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Рецепто-сохранялку
QR код с адресом страницы

ингредиенты на 4 порции

Шампиньоны

180

Для заправки:

Оливковое масло

1

Лимонный сок

3

Базилик

0.5

Соль

0.5

Перец черный молотый

0.5

Сахар

0.5

Горчица

1

Чеснок

1

Соевый соус

1

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
69 ккал
Белков:3 гр
Жиров:5 гр
Углеводов:5 гр
Б/Ж/У: 23 / 39 / 38
Н100 / С0 / В0

Время приготовления: 20 мин

Опубликовано: Karo, Елена Белашова

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.
  2. Шаг 2:

    Шаг 2.
  3. Шаг 3:

    Шаг 3.
  4. Шаг 4:

    Шаг 4.
  5. Шаг 5:

    Шаг 5.
  6. Шаг 6:

    Шаг 6.
  7. Шаг 7:

    Шаг 7.
  8. Шаг 8:

    Шаг 8.
  9. Шаг 9:

    Шаг 9.
  10. Шаг 10:

    Шаг 10.
  11. Шаг 11:

    Шаг 11.

Листовой салат и грибы смешиваем.
Все ингредиенты для заправки смешиваем в отдельной посуде.
Добавляем в салат заправку, хорошо перемешиваем.

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Оляля
Оляля 03.05.2012 02:55:57

ох и люблю же я свеженькие шампиньоны,у них вкус такой интересный,приготовлю Супер-пупер!

0
Karo
Karo 03.05.2012 14:34:56

Оляля, согласна, - свежие лучше, чем жаренные:))

0
fialka
fialka 03.05.2012 15:34:04

Заправка для салата ну очень классная! СуперА вот салат со свежими шампиньонами не пробовала - Спасибо за идею!!! Вкуснятина Едим в удовольствие Букетик

0
Karo
Karo 03.05.2012 16:31:11

fialka, на здоровье! А заправку можно к любому другому салату использовать:)

0
Ветер_с_Невы
Ветер_с_Невы 16.05.2012 14:42:28

Спасибо автору за рецепт!

0
Елена Белашова
Елена Белашова 14.06.2012 11:16:44

Это просто изумительный рецепт!!! Решила приготовить и поделиться впечатлениями. Очень свежий и сочный получился Супер!!! Самое замечательно, что готовится за минуты. У меня ушло минут 10 на все. Очень люблю сырые шампиньоны. Всем советую. Единственное, я не очень люблю чеснок, поэтому добавила по минимуму:D От меня несколько фото))) Эххх, надо бы еще раз приготовить и как-нибудь художественно снять, этот салат достоин большего))))

0
lakshmi-777
lakshmi-777 14.06.2012 18:40:15

Оля,хороший салатик! Супер-пупер! Я очень люблю сырые шампиньоны! Супер-пупер!

0

Советы к рецепту

Чтобы редька в салате стала вкуснее...Чтобы редька в салате стала вкуснее...

Редька в салате станет вкуснее, если смешать ее с луком, предварительно обжаренным в растительном масле.

Чтобы морковь лучше усваивалась.Чтобы морковь лучше усваивалась.

Если вы готовите салат с тертой морковью, обязательно заправьте ее растительным маслом, потому что каротин, содержащийся в моркови, растворяется только в нем. В противном случае морковь в кишечнике н…

Чтобы салаты получались вкуснее...
Смотри видеоСмотри видео

Самые вкусные салаты получаются именно те, которые приготовлены из сезонных продуктов. То есть для них нужно приобретать все в свое время. Если речь идет о тыкве, то ее берут осенью. Если о помидорах…

Предотвращение запаха белокочанной капусты.Предотвращение запаха белокочанной капусты.

Как известно, белокочанная капуста во время приготовления расточает вокруг себя весьма неприятный запах. Чтобы предотвратить появление этого запаха, нужно в кастрюлю с варящейся капустой положить неб…

Как правильно заправлять салат.Как правильно заправлять салат.

Нужно заправлять салат растительным маслом в самую последнюю очередь, когда уже добавлены соль, уксус, перец.

Добавление чеснока в салат.Добавление чеснока в салат.

Необязательно чеснок класть непосредственно в салат. Можно натереть чесноком салатницу.

Как быстрее сварить свеклуКак быстрее сварить свеклу

Чтобы свекла быстрее сварилась (стала мягкой), нужно проварить ее до такой степени, что при проверке вилкой она еще немного жестковата, снять с огня и залить очень холодной водой. Свекла станет мягко…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Шампиньоны - 24 ккал/100г
  • Чеснок - 143 ккал/100г
  • Базилик свежий - 27 ккал/100г
  • Базилик сушеный - 251 ккал/100г
  • Перец черный молотый - 255 ккал/100г
  • Горчица - 417 ккал/100г
  • Горчица столовая - 417 ккал/100г
  • Соевый соус - 51 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Лимонный сок - 16 ккал/100г
  • Оливковое масло - 913 ккал/100г
  • Салат Айсберг - 14 ккал/100г
Калорийность продуктов: Салат Айсберг, Шампиньоны, Оливковое масло, Лимонный сок, Базилик, Соль, Перец черный молотый, Сахар, Горчица, Чеснок, Соевый соус