На главную

На сайте 26 670 рецептов
у 136 984 пользователей

Каталог рецептов

Салат с гранатом, свеклой, картошкой и вареной колбасой

Оригинальный и красочный салат для вашего праздничного стола. Надоело готовить постоянно одну и ту же еду? Надоели салаты оливье, крабовый и шуба? Удивите своих гостей новым, оригинальным и веселым салатиком из русской кухни, под названием «салат Красная Шапочка».

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 4 порции

Гранат

1

Картошка

2

Морковь

1

Свекла

1

Майонез

100

Сметана

100

:

Гранат

1

Картошка

2

Морковь

1

Свекла

1

:

Майонез

100

Сметана

100

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
113 ккал
Белков:3 гр
Жиров:8 гр
Углеводов:11 гр
Б/Ж/У: 14 / 36 / 50
Н82 / С0 / В18

Время приготовления: 25 мин

Опубликовано: katyshaa, ЛюСей

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.
  2. Шаг 2:

    Шаг 2.
  3. Шаг 3:

    Шаг 3.
  4. Шаг 4:

    Шаг 4.
  5. Шаг 5:

    Шаг 5.
  6. Шаг 6:

    Шаг 6.
  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

Этот очень простой и не дорогой кулинарный рецепт понравится Вам и Вашим близким!
Перед началом работы необходимо отварить картофель, морковь и свеклу.
Салат необходимо делать слоями, не перемешивать! Слои выкладываются на широкое блюдо!
1 слой – на крупную терку натираем 1 картофель;
2 слой – на крупную терку натираем 75 гр. колбасы вареной;
3 слой – нарезаем 1 луковицу;
4 слой – поливаем все майонезом (не очень толстым слоем);
5 слой – чистим ½ граната и раскладываем слоем;
6 слой – на крупную терку натираем морковь;
7 слой – на крупную терку натираем свеклу;
8 слой – смазываем немного все сметаной;
9 слой – на крупную терку натираем 1 картофель;
10 слой – на крупную терку натираем 75 гр. колбасы вареной;
11 слой – нарезаем 1 луковицу;
12 слой – поливаем все майонезом и сметаной;
13 слой – сверху выкладываем зерна граната.

Наш салатик «Красная Шапочка» готов! Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Alisa
Alisa 01.02.2011 20:02:38

Какой красивый салатик!

0
Марго
Марго 04.10.2012 08:19:25

я никак не могу решится на то чтобы попробовать салат с гранатом, что делать с косточками граната? глотать?
я вот еще нашла один рецепт, посмотрите

0
Fiesta
Fiesta 04.10.2012 14:37:55

как много слоев!! это ж какой толщины надо выкладывать каждый слой, чтобы салат не превратился в высотку? Смех

0
katyshaa
katyshaa 04.10.2012 21:18:52

Марго, гранатовые зернышки спокойно можно жевать и глотать, они абсолютно безвредные. Кто-то даже считает, что полезные. Подмигивание

0
katyshaa
katyshaa 05.10.2012 14:14:26

Fiesta, на самом деле салат получается вполне сносной высоты, я бы даже высоким его не назвала. Все-таки выкладывается на блюде, а не на тарелке

0
ЛюСей
ЛюСей 07.12.2012 11:26:32

САЛАТ «КРАСНАЯ ШАПОЧКА» СО СВЕКЛОЙ И КАРТОФЕЛЕМ И МОРКОВЬЮ получился просто замечательный, я бы сказала что гранат придет особую изюминку, и колбаса очень хорошо со свеклой, как оказалось сочетается. Всем рекомендую попробовать такую вкуснятину. Кстати я делала его салатом перевертышем, все собрала в салатнице, соответственно слои делала наоборот, затем обмазала все майонезом и сметаной и посыпала гранатом.

0
katyshaa
katyshaa 07.12.2012 12:38:40

ЛюСей, мерси! Книксен

Советы к рецепту

Оформление блюда в год Свиньи-КабанаОформление блюда в год Свиньи-Кабана

Чтобы придать символику блюду в год Свиньи-Кабана, будь то салат или холодец или закуски или др., можно использовать варёную колбасу и две чёрные маслины, вырезав из колбасы пятачок с дырочками, прод…

Чтобы морковь лучше усваивалась.Чтобы морковь лучше усваивалась.

Если вы готовите салат с тертой морковью, обязательно заправьте ее растительным маслом, потому что каротин, содержащийся в моркови, растворяется только в нем. В противном случае морковь в кишечнике н…

Как варить картофель для салата.Как варить картофель для салата.

Во все салаты, где требуется отварной картофель, кладите тот картофель, который был отварен в мундире.

Какая свекла лучше для салата.Какая свекла лучше для салата.

Печеная свекла в салате не менее вкусна, чем свекла вареная.

Предотвращение запаха белокочанной капусты.Предотвращение запаха белокочанной капусты.

Как известно, белокочанная капуста во время приготовления расточает вокруг себя весьма неприятный запах. Чтобы предотвратить появление этого запаха, нужно в кастрюлю с варящейся капустой положить неб…

Чтобы удалить из лука горечь...Чтобы удалить из лука горечь...

Вкус сырого лука в салате станет более нежным и приятным, если нарезанный на кусочки лук уложить в дуршлаг и обдать кипятком. Вся горечь из лука уйдет.

Чтобы редька в салате стала вкуснее...Чтобы редька в салате стала вкуснее...

Редька в салате станет вкуснее, если смешать ее с луком, предварительно обжаренным в растительном масле.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Картофель в мундире - 74 ккал/100г
  • Картофель жареный - 192 ккал/100г
  • Картофель зрелый - 80 ккал/100г
  • Картофель отварной - 82 ккал/100г
  • Картофель печеный - 70 ккал/100г
  • Картофельное пюре - 380 ккал/100г
  • Сметана - 210 ккал/100г
  • Сметана 10 % - ной жирности - 115 ккал/100г
  • Сметана 20 % - ной жирности - 210 ккал/100г
  • Сметана 25 % - ной жирности - 284 ккал/100г
  • Сметана 30 % - ной жирности - 340 ккал/100г
  • Гранат - 52 ккал/100г
  • Свекла - 40 ккал/100г
  • Свекла отварная - 49 ккал/100г
  • Сушеная свекла - 278 ккал/100г
  • Морковь - 33 ккал/100г
  • Морковь отварная - 25 ккал/100г
  • Сушеная морковь - 275 ккал/100г
  • Майонез «провансаль» - 627 ккал/100г
  • Майонез легкий - 260 ккал/100г
  • Майонез Провансаль - 624 ккал/100г
  • Майонез салатный 50 % - ной жирности - 502 ккал/100г
  • Майонез столовый - 627 ккал/100г
  • Колбаса «диабетическая» - 254 ккал/100г
  • Колбаса «докторская» - 197 ккал/100г
  • Колбаса «любительская» - 291 ккал/100г
  • Колбаса «молочная» - 252 ккал/100г
  • Колбаса «украинская» - 404 ккал/100г
  • Колбаса диетическая - 170 ккал/100г
  • Лук репчатый - 41 ккал/100г
Калорийность продуктов: Гранат, Картошка, Вареная колбаса, Морковь, Свекла, Лук репчатый, Майонез, Сметана