На главную

На сайте 30 218 рецептов
у 245 532 пользователей

Каталог рецептов

Тефтели в сметанно томатном соусе в мультиварке

Для тех, кто старается избегать жареного, но балует себя вкусным! Если вы уже пользовались мультиваркой, то знаете, что блюда в ней получаются не только вкусными, но и необычайно сочными. Это же можно сказать и про тефтели в мультиварке. Готовить их очень просто.

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 5 порций

Изменить состав
Единицы измерения
чайная ложка5 мл
десертная ложка10 мл
столовая ложка20 мл
стакан200 мл

Мука

2

Рис

0.5

Яйца

1

Вода

700

Сметана

2

Лук

2

Томатная паста

2

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
124 ккал
Белков:4 гр
Жиров:8 гр
Углеводов:9 гр
Б/Ж/У: 19 / 38 / 43
Н22 / С56 / В22

Время приготовления: 1 ч 10 мин

Опубликовано: Lubov♀, ЛюСей

Просмотров: 63 225

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.
  2. Шаг 2:

    Шаг 2.
  3. Шаг 3:

    Шаг 3.
  4. Шаг 4:

    Шаг 4.
  5. Шаг 5:

    Шаг 5.
  6. Шаг 6:

    Шаг 6.
  7. Шаг 7:

    Шаг 7.
  8. Шаг 8:

    Шаг 8.
  9. Шаг 9:

    Шаг 9.
  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

Фарш смешиваем с отваренным до полуготовности рисом, пассерованным луком, сырым яйцом, специями по вкусу и солью.

Скатываем тефтели. Кладем их в мультиварку.

Соус: воду смешиваем с мукой, томатной пастой, сметаной.

Полученным соусом заливаем тефтели. Соус должен их полностью закрыть.

Выставляем режим "Тушение", выбираем время - 1 час.

Через час вкусные тефтели готовы!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
ЛюСей
ЛюСей

сегодня прям тефтелевый день, я тоже люблю пользоваться мультиваркой, отличная штука, все подготовил, и айда по свои делам Круто!

0
Лидия Александровна

Класс! Я очень люблю тефтели, только заливка у меня с луком и морковкой, но без сметаны. В мультиварке не додумалась тефтели готовить. Обязательно воспользуюсь рецептом. Нямка

0
Lubov♀
Lubov♀

Спасибо, девочки! Спасибо вот только мультиварки у меня нет, можно, наверно, просто в кастрюльке, вот так?

0
Катя
Катя

Эх, а я так и не обзавелась мультиваркой(( Надеюсь, если в обычной сковороде приготовлю, вкус не изменится) Слюнки текут

0
Lubov♀
Lubov♀

Катя, вообще-то вкус заметно другой... в мультиварке получается сочнее и вкуснее, это проверено!!!

0
zaj4onok
zaj4onok

Вчера сделал тефтельки по этому рецепту. Вкуснятина!!! Дети сьели с большим удовольствие двойную порцию Нямка

0
Lubov♀
Lubov♀

Ой, я очень рада, что понравилось! Улыбка

0
ЛюСей
ЛюСей

Тефтели в мультиварке получились просто вкуснейшие Нямка, единственное, я лук немного поджарила, мне так вкуснее, но все остальное строго по рецепту, спасибо огромное за рецепт Букетик

0
Lubov♀
Lubov♀

Красивые тефтельки у вас получились! Улыбка А из чего вы соус делали, если не секрет? Смущен

0
ЛюСей
ЛюСей

готовила строго по рецепту, правда вместо томат пасты использовала томат соус, не знаю почему не получился такой выраженный цвет как у вас Не знаю

0
Lubov♀
Lubov♀

Странно... у меня соус оранжевый) я думала, что вы какой-то свой приготовили, хотела себе записать Подмигивание

0
Ася
Ася

Очень классный рецепт, сама голубцы не люблю, но мужь оценил, готовила в реждмонд, но ничего все вышло. Боялась передержать

0
AnnaWS
AnnaWS

Очень люблю тефтельки, но в мультиварке ни разу не готовила.
Сегодня приготовила, очень быстро и вкусно! Восторг
Огромное спасибо за столь простой рецепт! Слюнки текут

0
Lubov♀
Lubov♀

Пожалуйста! Книксен

0
Марина Конфетка
Марина Конфетка

Действительно очень вкусные тефтельки! Я тоже так делаю Вкуснятина Едим в удовольствие

0
Lubov♀
Lubov♀

Букетик

0
Надежда
Надежда

Очень вкусно!!! Спасибо за рецепт.Понравилось всей семье,а особенно мужу!!!

Lubov♀
Lubov♀

Пожалуйста! Рада, что понравилось! Букетик

0
Astrid
Astrid

Ваш рецепт мне очень понравился. Действительно, тефтели получаются очень вкусными, но я должна сделать важное замечание. Вместимость моей мультиварки - 2,5 литра. Если брать количество фарша, указанное в рецепте, то практически половина просто не влазит!

Мои поправки и уточнения к рецепту:
- брать нужно 300 гр. фарша для чаши мультиварки действительным объёмом 2,5 л. ("действительным", потому что на упаковке указанно 3 л.);
- для подливки нужно 700 мл. воды (количество воды у вас вообще не указанно). Тогда в мультиварке тефтели полностью покрываются соусом.

klava4
klava4

Обязательно попробую сделать Слюнки текутСпасибо за рецепт Праздник

0

Советы к рецепту

Чтобы тефтели не разваливалисьЧтобы тефтели не разваливались

Если ты желаешь приготовить вкусные и сочные тефтели, которые не развалятся после приготовления, тогда просто добавь в фарш одну картофелину, перекрученную на мясорубке. Крахмал, который содержится в…

Как варить рис для ризоттоКак варить рис для ризотто

На самом деле это не совсем правильный вопрос, потому что рис для ризотто не варится. Рис в процессе приготовления сначала обжаривается, а затем тушится на сковороде (или удобной глубокой посуде с то…

Как сделать рисовую кашу рассыпчатой?
Смотри видеоСмотри видео

Чтобы рисовая каша получилась рассыпчатой, варите рис в течение получаса в кипящей подсоленной воде. После откиньте на дуршлаг и обдайте горячей водой.

Как панировать картофельные шарики?Как панировать картофельные шарики?

Чтобы шарики из картофельного пюре получились максимально вкусными и красивыми, их сначала нужно запанировать во взбитом яичном белке. А затем обвалять в рисовой муке.

Как сделать вкусные котлеты?Как сделать вкусные котлеты?

Самые вкусные котлеты получаются, если взять равные части говяжьего и свиного фарша.

Чтобы во время жарки не образовывался чад...Чтобы во время жарки не образовывался чад...

Чтобы во время поджаривания овощей, мяса или рыбы не образовывался чад, не подливайте в сковороду холодное растительное масло. Смешиваясь с горячим, оно и создает чад.

Как получить корочку на птице во время жарки?Как получить корочку на птице во время жарки?

Если тушку птицы смазать сметаной, во время запекания получится румяная корочка.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Лук - 41 ккал/100г
  • Сметана - 210 ккал/100г
  • Сметана 10 % - ной жирности - 115 ккал/100г
  • Сметана 20 % - ной жирности - 210 ккал/100г
  • Сметана 25 % - ной жирности - 284 ккал/100г
  • Сметана 30 % - ной жирности - 340 ккал/100г
  • Яичный белок - 45 ккал/100г
  • Яичный желток - 352 ккал/100г
  • Яичный порошок - 542 ккал/100г
  • Яйцо куриное - 157 ккал/100г
  • Яйцо страуса - 118 ккал/100г
  • Дикий рис сырой - 353 ккал/100г
  • Рис - 344 ккал/100г
  • Рис белый витаминизированный вареный - 109 ккал/100г
  • Рис белый витаминизированный сырой - 363 ккал/100г
  • Рис белый, обваренный паром, с длинными зернами вареный - 106 ккал/100г
  • Рис белый, обваренный паром, с длинными зернами сырой - 369 ккал/100г
  • Рис коричневый вареный - 119 ккал/100г
  • Рис коричневый сырой - 360 ккал/100г
  • Рис мгновенного приготовления сухой - 374 ккал/100г
  • Рис мгновенного приготовления, готовый к употреблению - 109 ккал/100г
  • Мука - 325 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы витаминизированная - 333 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы универсальная - 364 ккал/100г
  • Мука крупчатка - 348 ккал/100г
  • Смешанный мясной фарш - 351 ккал/100г
  • Томатная паста - 28 ккал/100г
  • Вода - 0 ккал/100г
Калорийность продуктов: Фарш мясной, Мука, Рис, Яйца, Вода, Сметана, Лук, Томатная паста