Ингредиенты и как готовить
230
20
1
1
0.5
550
по вкусу
1
по вкусу
по вкусу
способ приготовления
Морковь натереть на тёрке, лук порезать полукольцами, обжарить слегка насковороде с растительным маслом, посолить и поперчить, дать остыть до теплоты.
Дрожжи развести в тёплом молоке с сахаром, добавить муку, яйцо, сливочноемасло, соль и замесить тесто, как на пироги. Накрыть влажным полотенцем,поместить в теплое место и дать подойти 30-45 минут.
Затем разделить тесто на 4 равные части, раскатать овалами, положить насередину каждого овала филе рыбы. Рыбу посолить и поперчить по вкусу. На филеуложить остывшую зажарку.
Края овалов разрезать косыми полосками (ёлочкой) в 1-1,5 см шириной, Полоски переплести, как косичку .Придать формурыбы. Дать расстояться 10-15 минут. Смазать разболтанным яйцом и выпекать вдуховке при 180 градусов до золотистой корочки.
Похожие рецепты
Комментарии к кулинарному рецепту
Спасибо! а вот мой рецепт.
Советы к рецепту
Чтобы тесто не подгорело, нужно в духовку поставить миску с водой. При этом не имеет значения, о каком тесте идет речь. Это может быть любое тесто: пресное, дрожжевое, бисквитное, песочное, заварное,…
Существует масса рецептов приготовления дрожжевого теста для несладкой выпечки, и все они вкусны и восхитительны, но как сделать любой рецепт нашего теста идеальным? Очень просто, для этого нужно при…
Чтобы капуста для начинки пирогов стала мягкой, тонко и мелко нашинкуй ее острым ножом. Посоли и разомни руками: капуста должна дать сок. На терке натри репчатый лук. После отправь овощи на разогрету…
Чтобы ягоды в пироге не выделяли слишком много сока, не смешивайте их с сахаром. Лучше готовьте тесто послаще, а пирог присыпайте сахарной пудрой после готовки.
Пироги дольше сохранятся свежими, если их хранить в глиняной посуде, накрытой салфеткой.
Не закрывайте дверцу духовки с громким шумом, это заставит торт или пирог опуститься.
Для того чтобы при выпекании открытых пирогов с ягодной или фруктовой начинкой, из них не вытекал выделяющийся сок, воткни в пирог несколько штук крупных макарон с отверстием посредине. Благодаря это…
cal_possible_in_dish
- Концентрированное молоко 7,5% жирности - 140 kcal_100g
- Молоко 1,5% жирности - 47 kcal_100g
- Молоко 2,5% жирности - 54 kcal_100g
- Молоко 3,2% жирности - 60 kcal_100g
- Молоко 3,5% жирности - 64 kcal_100g
- Молоко коровье цельное - 68 kcal_100g
- Яичный белок - 45 kcal_100g
- Яичный желток - 352 kcal_100g
- Яичный порошок - 542 kcal_100g
- Яйцо куриное - 157 kcal_100g
- Яйцо страуса - 118 kcal_100g
- Морковь - 33 kcal_100g
- Морковь отварная - 25 kcal_100g
- Сушеная морковь - 275 kcal_100g
- Морской язык - 88 kcal_100g
- Перец черный молотый - 255 kcal_100g
- Дрожжи прессованные - 109 kcal_100g
- Мука - 325 kcal_100g
- Мука из цельной твердой пшеницы витаминизированная - 333 kcal_100g
- Мука из цельной твердой пшеницы универсальная - 364 kcal_100g
- Мука крупчатка - 348 kcal_100g
- Сахар - 398 kcal_100g
- Сахар-песок - 398 kcal_100g
- Масло крестьянское несоленое - 661 kcal_100g
- Масло крестьянское соленое - 652 kcal_100g
- Масло любительское несоленое - 709 kcal_100g
- Масло сливочное 82% - 734 kcal_100g
- Масло топленое - 869 kcal_100g
- Соль - 0 kcal_100g
- Лук репчатый - 41 kcal_100g
- Масло подсолнечное - 898 kcal_100g
- Масло подсолнечное рафинированное - 899 kcal_100g