На главную

На сайте 26 407 рецептов
у 134 622 пользователей

Каталог рецептов

Фахитас с курицей

Научитесь готовить легенду мексиканской кухни и радуйте своих друзей! Вкусное блюдо - фахитас с курицей.

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Рецепто-сохранялку
QR код с адресом страницы

ингредиенты на 6 порций

Сметана

1.5

Оливковое масло

4

Для маринада:

Соль

по вкусу

Сок лайма

120

Орегано

по вкусу

Кинза, кориандр

1

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
213 ккал
Белков:10 гр
Жиров:8 гр
Углеводов:26 гр
Б/Ж/У: 23 / 18 / 59
Н4 / С0 / В96

Время приготовления: 5 ч

Опубликовано: olqa, holgazana

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.
  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Смешиваем масло,сок лаймов,семена кинзы,орегано,соль.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Маринуем в этой смеси курицу 4 часа.Затем запекаем.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Обжариваем в масле лук и перец.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    На лепешку выкладываем овощи,

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    затем запеченную курицу,

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    гуакамоле,

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    кинзу и

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    сметану.

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.
  11. Шаг 11:

    Шаг 11.

Смешайте все продукты для маринада.

Кусочки куриного филе замаринуйте в маринаде и оставьте в холодильнике на 4 часа.

Выложите курицу на противень, закройте фольгой и в прогретой до 200 гр. духовке пеките 30 минут.

За 10 минут до окончания готовки фольгу уберите.

Нарежьте курицу на тонкие пластинки.

Нарежьте и обжарьте в оливковом масле лук и перец. Овощи должны подрумяниться.

На тортильяс выложите жареные овощи, курицу, сверху - гуакамоле, зелень кинзы, сметану. 

Сверните в рулет или трубочку.

Готовые фахитас подаются с гуакамоле.

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
holgazana
holgazana 04.03.2013 05:19:51

Обожаю такие рецепты!Фахитас просто супер!Очень вкусный маринад для курицы получается.И как отлично все ингредиенты звучат в этом блюде!Музыка! Нямка Аплодисменты Улыбка

0

Советы к рецепту

Избавление масла от постороннего запаха.Избавление масла от постороннего запаха.

Чтобы избавить растительное масло от неприятных посторонних запахов, нужно положить в него луковицу и прожарить ее до черноты.

Чтобы редька в салате стала вкуснее...Чтобы редька в салате стала вкуснее...

Редька в салате станет вкуснее, если смешать ее с луком, предварительно обжаренным в растительном масле.

Чтобы растительное масло не разбрызгивалось при жарке...Чтобы растительное масло не разбрызгивалось при жарке...

Чтобы растительное масло во время жарки не брызгало во все стороны, положите в сковороду маленький ломтик хлеба.

Как поджарить французские тосты?Как поджарить французские тосты?

Чтобы поджарить вкусные французские тосты, нужно перед жареньем окунуть кусочки хлеба в молоко.

Какой лаваш взять для рулетаКакой лаваш взять для рулета

Рулет из лаваша - это оригинальная и вкусная закуска, а главное - удобная и быстрая, которая пригодится на все случаи жизни. Лаваш для рулета возьми не тот, что пышный и толстый, а листовой, тонкий.…

Как исправить вкус конопляного масла?Как исправить вкус конопляного масла?

Очень полезное конопляное масло можно избавить от неприятного запаха и вкуса, если прокипятить его с нашинкованным луком. Для этого на одну бутылку масла нужно взять пять луковиц. И шесть раз доводит…

Чтобы во время жарки не образовывался чад...Чтобы во время жарки не образовывался чад...

Чтобы во время поджаривания овощей, мяса или рыбы не образовывался чад, не подливайте в сковороду холодное растительное масло. Смешиваясь с горячим, оно и создает чад.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Сметана - 210 ккал/100г
  • Сметана 10 % - ной жирности - 115 ккал/100г
  • Сметана 20 % - ной жирности - 210 ккал/100г
  • Сметана 25 % - ной жирности - 284 ккал/100г
  • Сметана 30 % - ной жирности - 340 ккал/100г
  • Перец сладкий - 27 ккал/100г
  • Кинза сушёная молотая - 216 ккал/100г
  • Кинза, кориандр - 25 ккал/100г
  • Кориандр - 25 ккал/100г
  • Орегано - 306 ккал/100г
  • Орегано сушеный - 306 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Лук репчатый - 41 ккал/100г
  • Оливковое масло - 913 ккал/100г
  • Зелень кинзы - 25 ккал/100г
  • Куриная грудка - 113 ккал/100г
  • Сок лайма - 10 ккал/100г
  • Тортилья - 286 ккал/100г
Калорийность продуктов: Сметана, Тортилья, Лук репчатый, Куриные грудки, Соль, Оливковое масло, Сок лайма, Орегано, Зелень кинзы, Кинза, кориандр, Болгарский перец