Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Как сделать салат с пастой орзо сыром фета и шпинатом? Очень быстро и просто! Для начала подготовьте необходимые ингредиенты по списку. У меня оливковое масло, но подойдет любое растительное.
Шаг 2:
Для заправки в мисочке смешайте оливковое масло, лимонный сок, орегано, соль и перец. Все взбейте вилкой до однородности.
Шаг 3:
В большом количестве подсоленной кипящей воды отварите пасту орзо до готовности в соответствии с инструкцией на упаковке. Откиньте пасту на сито, промойте чистой водой и охладите.
Шаг 4:
Болгарский перец очистите от семян и плодоножки и нарежьте небольшими кубиками. Огурец вымойте, очистите от семян и нарежьте кубиками. Красную луковицу нарежьте небольшими кубиками.
Шаг 5:
Оливки и маслины отряхните от рассола, обсушите и разрежьте пополам.
Шаг 6:
Фету раскрошите на небольшие кусочки. Фету можете заменить на сиртаки, козий сыр или другой мягкий сыр, например, брынзу, моцареллу, адыгейский. О различных видах сыров читайте в статье в конце этого рецепта под шагами.
Шаг 7:
В миске соедините орзо, болгарский перец, огурец, красный лук, фету и шпинат. Влейте заправку и аккуратно перемешайте до однородности. Поставьте салат на 1 час в холодильник.
Шаг 8:
Салат с пастой орзо можно подавать к столу. Приятного аппетита!
Как правильно приготовить макароны, как сварить пасту аль-денте, как выбрать качественный продукт, чтобы избежать разочарований и многое другое читайте в статье "Макароны и паста - тонкости выбора и секреты приготовления".
Готовьте салаты только из полностью охлажденных продуктов. Приготовленный из теплых, салат может быстро испортиться.
Как правильно заменять различные виды сыров в блюдах читайте в этой статье.
Важно отдавать себе отчёт, что не существует в природе рецептов или продуктов, безусловно полезных всем людям или безоговорочно вредных для всех. Как и у лекарственных средств, так и в питании, существуют показания и противопоказания, дневные индивидуальные нормы потребления и для большинства людей все это очень персонализировано. При этом существует масса мифов “о правильном питании” (например: жирное - это плохо), которые искажают саму суть этого понятия и в таком, искаженном, виде распространяются в сети интернет и СМИ. Поэтому помните, что любой “ПП рецепт” будет иметь отношение к правильному питанию лишь условно, не стоит его воспринимать, как догму. И даже если автор рецепта, “специалист по здоровому питанию” или диетолог и фитнес-тренер называет что-либо полезным (ПП) или вредным, возможно, для вас лично это таковым не является.
Мнение администрации сайта о правильном питании может не совпадать с мнением автора ПП рецепта!
Похожие рецепты
Остальные категории
Комментарии к кулинарному рецепту
Обалденно! Освежающий и в то же время сытный, и самодостаточный салат!
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Огурцы свежие - 15 ккал / 100 г
- Перец сладкий - 27 ккал / 100 г
- Шпинат - 22 ккал / 100 г
- Перец черный молотый - 255 ккал / 100 г
- Оливки - 115 ккал / 100 г
- Маслины - 166 ккал / 100 г
- Сыр «фета» - 290 ккал / 100 г
- Соль - 0 ккал / 100 г
- Лук репчатый - 41 ккал / 100 г
- Лимонный сок - 16 ккал / 100 г
- Оливковое масло - 913 ккал / 100 г
- Орегано сухой - 306 ккал / 100 г
- Орзо - 350 ккал / 100 г