На главную

На сайте 27 424 рецептов
у 147 048 пользователей

Каталог рецептов

Салат фасоль с сухарями, сыром и чесноком

Вкусный и пикантный салат, очень легкий и полезный! Если у вас все ингредиенты под рукой, то на приготовление этого салата уйдет всего несколько минут. Его можно подавать как самостояельное блюдо, потому что он и сам по себе достаточно сытный.

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 4 порции

Сухарики

200

Твёрдый сыр

200

Фасоль красная

240

Чеснок

по вкусу

Зелень

по вкусу

Растительное масло

30

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
280 ккал
Белков:15 гр
Жиров:14 гр
Углеводов:26 гр
Б/Ж/У: 27 / 26 / 47
Н19 / С0 / В81

Время приготовления: 15 мин

Опубликовано: sharlis

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Это рецепт норвежской кухни. Я узнала, как приготовить салат фасоль с сухарями, еще будучи студенткой на занятиях по истории. Делюсь им с вами. Для начала сливаем жидкость с фасоли, если вы взяли для рецепта консервированную фасоль в банке. Также подойдет фасоль, которую нужно предварительно отварить.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Еще нам понадобятся сухарики. Можно взять сухарики в пачках в магазине или приготовить самим, нарезав хлеб на небольшие кубики и подсушив его в духовке до нужного состояния. Магазинные сухарики могут быть с каким-нибудь вкусом - можете выбрать по вашему предпочтению.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Сыр трем на крупной терке.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Свежую зелень моем и измельчаем. Чеснок чистим и измельчаем: пропускаем через пресс, трем на мелкой терке или мелко нарезаем ножом.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Теперь смешиваем все подготовленные ингредиенты, это - фасоль, сухарики, сыр, чеснок и зелень. Заправить салат можно растительным маслом, сметаной или майонезом, а также смесью из сметаны и майонеза. Заправляем и перемешиваем. Салат готов!

Если к вам неожиданно пришли гости, то вспомните про этот рецепт. Такой салат вы приготовите за 15 минут, а пока он поглощается, придумать и приготовить еще парочку. Вы просто внимательно изучайте надписи на пакетиках с сухариками и чипсами - иногда там можно прочитать очень даже неплохие кулинарные рецепты, которые следует взять на заметку. Такое блюдо норвежские викинги употребляли во время своих долгих морских походов. Оно простое в приготовлении, делается из доступных ингредиентов. Усвоив этот вариант салата, можно приготовить до 30 вариантов его аналогов, главное, фасоль и сухарики. Мне нравится этот салат еще и тем, что он универсален. Его можно подавать как гостям, так и своим домашним. Я еще добавляю в него огурцы, можно соленые, а можно и свежие. Если вам нравятся хрустящие сухарики, то кладите их прямо перед подачей на стол, а если помягче, то раньше. Как бы вы ни делали, всегда будет вкусно!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
asija20
asija20 27.08.2011 06:39:55

Рецепт просто замечательный! Моя мама готовит такой салатик, она всегда делает его с майонезом. А вместо твёрдого сыра кладёт плавленый сырок, натёртый на крупной тёрке. Очень вкусно и быстро. Чеснок придаёт особой пикантности.

0
Юра
Юра 13.12.2011 08:31:00

у меня тоже есть похожий рецептик к Вигингам правда отношения никакого не имеет.
Берем консервированную фасоль, иногда красную, иногда белую. Далее делаем чесночные гренки - мелкие. Рубим чеснок и зелень. Обычно это укроп с петрушкой или кензой или орегано с мятой. Заправка оливковое масло с белым вином и белым перцем, чуть чуть меда.
Очень вкусная штука получается
Рецепт можете тут посмотреть:

0
Oksik
Oksik 12.04.2012 19:09:32

Заправляла растительным маслом, а из зелени взяла только петрушку - получилось очень пикантно.

0
Юра
Юра 13.04.2012 07:52:25

Да! забыл... Сыр конечно - тертый пармезан или мелкими кубиками мягкий, по мне лучше всего брынза. Она солененькая.

0

Советы к рецепту

Как правильно заправлять салат.Как правильно заправлять салат.

Нужно заправлять салат растительным маслом в самую последнюю очередь, когда уже добавлены соль, уксус, перец.

Чтобы редька в салате стала вкуснее...Чтобы редька в салате стала вкуснее...

Редька в салате станет вкуснее, если смешать ее с луком, предварительно обжаренным в растительном масле.

Как быстрее сварить свеклуКак быстрее сварить свеклу

Чтобы свекла быстрее сварилась (стала мягкой), нужно проварить ее до такой степени, что при проверке вилкой она еще немного жестковата, снять с огня и залить очень холодной водой. Свекла станет мягко…

Предотвращение запаха белокочанной капусты.Предотвращение запаха белокочанной капусты.

Как известно, белокочанная капуста во время приготовления расточает вокруг себя весьма неприятный запах. Чтобы предотвратить появление этого запаха, нужно в кастрюлю с варящейся капустой положить неб…

Добавление чеснока в салат.Добавление чеснока в салат.

Необязательно чеснок класть непосредственно в салат. Можно натереть чесноком салатницу.

Чтобы морковь лучше усваивалась.Чтобы морковь лучше усваивалась.

Если вы готовите салат с тертой морковью, обязательно заправьте ее растительным маслом, потому что каротин, содержащийся в моркови, растворяется только в нем. В противном случае морковь в кишечнике н…

Оформление блюда в год Свиньи-КабанаОформление блюда в год Свиньи-Кабана

Чтобы придать символику блюду в год Свиньи-Кабана, будь то салат или холодец или закуски или др., можно использовать варёную колбасу и две чёрные маслины, вырезав из колбасы пятачок с дырочками, прод…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Алтайский сыр - 355 ккал/100г
  • Грюйер сыр - 396 ккал/100г
  • Каунасский сыр - 355 ккал/100г
  • Латвийский сыр - 316 ккал/100г
  • Литовский сыр - 250 ккал/100г
  • Озерный сыр - 350 ккал/100г
  • Сыр «аиадеус» - 364 ккал/100г
  • Сыр «Алтайский» 50% жирности - 356 ккал/100г
  • Сыр «аппнцеллер» 50 % - ной жирности - 400 ккал/100г
  • Сыр «гауда» 45 % - ной жирности - 356 ккал/100г
  • Сыр «голландский» - 352 ккал/100г
  • Сыр «дом блан» (полутвердый) - 360 ккал/100г
  • Сыр «костромской» - 345 ккал/100г
  • Сыр «ламбер» - 377 ккал/100г
  • Сыр «ло спальмино» - 61 ккал/100г
  • Сыр «пошехонский» - 350 ккал/100г
  • Сыр «российский» - 366 ккал/100г
  • Сыр «советский» - 400 ккал/100г
  • Сыр «степной» - 362 ккал/100г
  • Сыр «угличский» - 347 ккал/100г
  • Сыр «честер» 50 % - ной жирности - 363 ккал/100г
  • Сыр «швейцарский» - 335 ккал/100г
  • Сыр «эдамер» 40 % - ной жирности - 340 ккал/100г
  • Сыр «эмменталь» 45 % - ной жирности - 420 ккал/100г
  • Сыр «эторки» (овечий, твердый) - 401 ккал/100г
  • Сыр «ярославский» - 361 ккал/100г
  • Сыр белый - 100 ккал/100г
  • Сыр желтый жирный - 260 ккал/100г
  • Сыр лимбургер - 327 ккал/100г
  • Сыр с грибами 50 % - ной жирности - 395 ккал/100г
  • Чеснок - 143 ккал/100г
  • Сухари - 331 ккал/100г
  • Сухари пшеничные - 331 ккал/100г
  • Сухари сливочные - 414 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Зелень - 41 ккал/100г
  • Суповая зелень свежезамороженная в упаковке - 41 ккал/100г
  • Фасоль красная - 93 ккал/100г
Калорийность продуктов: Сухарики, Твёрдый сыр, Фасоль красная, Чеснок, Зелень, Растительное масло