На главную

На сайте 12 783 рецептов
у 73 149 пользователей

Кулинарный рецепт Семга в слоеном тесте с фото

Вы хотите узнать, как идеально приготовить блюдо Семга в слоеном тесте? похожие рецепты, порядок приготовления, пошаговые фото, советы, состав, комментарии.

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Кулинарную книгу
http://1000.menu/c/9520

ингредиенты на 4 порции

Сёмга

300

Зелень

по вкусу

Яйца

1

Лук репчатый

1

Соль

по вкусу

Сливочное масло

30

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
149 ккал
Белков:14 гр
Жиров:9 гр
Углеводов:3 гр
Б/Ж/У: 54 / 35 / 11
Н100 / С0 / В0

Автор рецепта, фото: Варвара, leo

Время приготовления: 1 ч

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.
  2. Шаг 2:

    Шаг 2.
  3. Шаг 3:

    Шаг 3.
  4. Шаг 4:

    Шаг 4.
  5. Шаг 5:

    Шаг 5.
  6. Шаг 6:

    Шаг 6.
  7. Шаг 7:

    Шаг 7.
  8. Шаг 8:

    Шаг 8.
  9. Шаг 9:

    Шаг 9.
  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

Обмытое и подсушенное филе семги нарезаем на кусочки небольшого размера. Чистим лук и нарезаем его полукольцами. Помытую зелень мелко рубим.

Размороженное слоенное тесто раскатываем в пласт толщиной 5 мм. Режем его на кружки. На кружки из теста выкладываем филе семги, солим и перчим. На филе - лук, потом зелень. Края теста защипываем так, чтобы оставалось только маленькое отверстие сверху. В это отверстие кладем кусочек сливочного масла.

Слоеное тесто смазываем взбитым яйцом и печем в прогретой до 180С духовке около получаса.

Семгу в слоеном тесте можно подавать в горячем, теплом или остывшем виде.

Личные впечатления о рецепте:

Когда нужно быстро приготовить изысканный ужин.

Вкусная, ароматная семга в слоеном тесте.

Похожие рецепты

Комментарии к рецепту Семга в слоеном тесте

Показать комментарии:
leo
leo 19/02/2013 16:05

Спасибо за рецепт! Легко готовится и вкусно! Улыбка

0
Варвара
Варвара 20/02/2013 13:51


leo Спасибо Чмоки Книксен!

0
Надежда
Надежда 14/11/2015 15:43

Замечательно.Молодец.Очень хороший рецепт.

Особенно люблю готовить для своих детей и внуков
0
Наталья
Наталья 24/10/2016 11:13

Очень вкусно,а главное быстро и просто.

0

Советы к рецепту Семга в слоеном тесте

Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?

Чтобы тесто не подгорело, нужно в духовку поставить миску с водой. При этом не имеет значения, о каком тесте идет речь. Это может быть любое тесто: пресное, дрожжевое, бисквитное, песочное, заварное,…

Как сделать капусту мягкойКак сделать капусту мягкой

Чтобы капуста для начинки пирогов стала мягкой, тонко и мелко нашинкуй ее острым ножом. Посоли и разомни руками: капуста должна дать сок. На терке натри репчатый лук. После отправь овощи на разогрету…

Как работать с дрожжевым тестомКак работать с дрожжевым тестом

Существует масса рецептов приготовления дрожжевого теста для несладкой выпечки, и все они вкусны и восхитительны, но как сделать любой рецепт нашего теста идеальным? Очень просто, для этого нужно при…

Как сохранить пироги подольше?Как сохранить пироги подольше?

Пироги дольше сохранятся свежими, если их хранить в глиняной посуде, накрытой салфеткой.

Чтобы торт не опустился...Чтобы торт не опустился...

Не закрывайте дверцу духовки с громким шумом, это заставит торт или пирог опуститься.

Чтобы начинка не вытекалаЧтобы начинка не вытекала

Для того чтобы при выпекании открытых пирогов с ягодной или фруктовой начинкой, из них не вытекал выделяющийся сок, воткни в пирог несколько штук крупных макарон с отверстием посредине. Благодаря это…

Чтобы быстро вынуть пирог из формы...Чтобы быстро вынуть пирог из формы...

Если готовый пирог никак не вынимается из формы, опустите форму в холодную воду на несколько секунд. Также можно подержать форму над паром.

Калорийность продуктов, возможных в составе рецепта Семга в слоеном тесте

  • Яичный белок - 45 ккал/100г
  • Яичный желток - 352 ккал/100г
  • Яичный порошок - 542 ккал/100г
  • Яйцо куриное - 157 ккал/100г
  • Яйцо страуса - 118 ккал/100г
  • Перец черный молотый - 255 ккал/100г
  • Сёмга на пару - 197 ккал/100г
  • Сёмга отварная - 189 ккал/100г
  • Сёмга свежая - 140 ккал/100г
  • Слоеное тесто - 400 ккал/100г
  • Тесто слоеное, пресное - 337 ккал/100г
  • Масло крестьянское несоленое - 661 ккал/100г
  • Масло крестьянское соленое - 652 ккал/100г
  • Масло любительское несоленое - 709 ккал/100г
  • Масло сливочное - 734 ккал/100г
  • Масло топленое - 869 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Лук репчатый - 41 ккал/100г
  • Зелень - 41 ккал/100г
  • Суповая зелень свежезамороженная в упаковке - 41 ккал/100г
Калорийность продуктов: Сёмга, Зелень, Перец черный молотый, Яйца, Лук репчатый, Соль, Сливочное масло, Слоёное тесто