Пасха с цукатами и сухофруктами на яичных желтках

Хороший рецепт этой вкусняшки порадует всю семью в Пасху! Пасха по-царски - очень вкусно и сытно, это блюдо понравится вам и вашим детям
svetaAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 14% 7 г
Жиры 33% 17 г
Углеводы 53% 27 г
282 ккал
ГИ: 37 / 19 / 44

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 8 ч 20 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    То что понадобится для вкусности.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Творог я не пропускала через сито, этот трудоемкий процесс заменил блендер.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Отмеряем половину от припасенного для рецепта сахара. Эту половину взбиваем в миске с жирными сливками.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Масло едва-едва подогреваем, чтобы было легче взбивать с этими сливками. Взбивая, добавляем соль и вторую половину, оставшуюся от сахара.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Приступаем к вымешиванию "теста". Смешиваем творожную, яично-сливочную сладкую массу. Я опять прибегла к помощи блендера.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Получилась замечательная творожная масса.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Вместо цукатов, которых просто не оказалось на месте в нужный момент... Подъели домочадцы))) Я использовала мелко рубленый свежий банан и свежее яблоко.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Так как фрукты я использовала свежие, то добавляла их к тесту в самый последний момент, чтоб блендер не измельчил.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Марлю также я не использовала, а применила замечательную стеклянную посуду.

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    Закрыла все крышечкой и отправила на 8 часов, как рекомендуется в рецепте, в холодильник. Утричком просто опустила свой стеклянный сосуд с паской на пару минут в таз с горячей водой. Чтоб от стенок чуть отошло.

  11. Шаг 11:

    Шаг 11.

    И вот, готово. Украсила просто вареньем фруктовым. Вернее украсил сынуля, который как раз подоспел с самому ответственному моменту))) Но, конечно, к пасхальным праздникам оригинальней будет украшение из цукатов и орешков.

  12. Шаг 12:

    Шаг 12.

    Мы готовы к дегустации.

Еще один способ формирования творожной пасхи:
В пасочницу кладем промоченную ткань, марлевую или иную. Кладем туда замешанный творог и связываем импровизированный мешочек в формочке, используя его края. Поверх мешочка в формочке ставится груз. Масса оставляется на 8 часов, а потом пасха царская извлекается и подается к столу. С угощением!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

ВКУСНЯТИНА!!! спасибо за рецепт! Нямка Можно и так приготовить.

в эту пасху попробую такую приготовить!

Интересненько, даже без выпечки. Когда в доме есть дети, нужно постоянно импровизировать с одними и теми же ингредиентами Надо подумать А этот рецепт отличная подсказка, хотя сейчас не Пасхальные праздники, но мы рискнем Смущен

Очень вкусно, сытно и безусловно-полезно. Еще одна идея решение проблемы с детским рационом творога.

Букетик Молодчина, что есть-того не отнять Супер

Рецепт великолепен(добавил к себе в кулинарную книгу)...!!!!! Только я не понял... а зачем в описании к рецепту написано ВЫПЕЧКА!!??? Как то не совсем верно..,а вернее совсем неверно! Но рецепт шикарный!

Евгений, спасибо, что обратили внимание на это! Исправлено)) Букетик

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Творог 40%-ной жирности - 466 ккал/100г
  • Творог 20%-ной жирности - 233 ккал/100г
  • Творог 18%-ной жирности - 226 ккал/100г
  • Творог 10%-ной жирности - 156 ккал/100г
  • Творог обезжиренный - 75 ккал/100г
  • Творог со сметаной - 260 ккал/100г
  • Творог фруктовый - 147 ккал/100г
  • Творог мягкий диетический - 170 ккал/100г
  • Творог «виталиния» - 64 ккал/100г
  • Творог «утренний» ( «данон») без сахара - 91 ккал/100г
  • Творог - 156 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Масло сливочное 82% - 734 ккал/100г
  • Масло любительское несоленое - 709 ккал/100г
  • Масло крестьянское несоленое - 661 ккал/100г
  • Масло крестьянское соленое - 652 ккал/100г
  • Масло топленое - 869 ккал/100г
  • Курага - 215 ккал/100г
  • Урюк - 290 ккал/100г
  • Персики сушеные - 254 ккал/100г
  • Изюм - 280 ккал/100г
  • Кишмиш - 279 ккал/100г
  • Чернослив - 227 ккал/100г
  • Цукаты - 216 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Сливки 35% - 337 ккал/100г
  • Сливки 40% - 362 ккал/100г
  • Ванилин - 288 ккал/100г
  • Желтки яичные - 352 ккал/100г
Калорийность продуктов: Творог, Яичные желтки, Сливки жирные, Сахар, Сливочное масло, Соль, Ванилин, Цукаты, Изюм, Курага, Чернослив