На главную

На сайте 29 428 рецептов
у 203 380 пользователей

Каталог рецептов

Варенье вишневое без сахара

Сладкоежкам на диете обязательно стоит взять на заметку этот рецепт. Легкость приготовления Постоянно слежу за весом, но сладкого-то хочется. Рецепт вишневого варенья без сахара - идеально. Можно также использовать любые ягоды или фрукты для приготовления.

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 12 порций

Изменить состав
Единицы измерения
чайная ложка5 мл
десертная ложка10 мл
столовая ложка20 мл
стакан200 мл

Вишня

600

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
64 ккал
Белков:2 гр
Жиров:1 гр
Углеводов:63 гр
Б/Ж/У: 3 / 2 / 95
Н100 / С0 / В0

Время приготовления: 3 ч

Опубликовано: Anya, Parra

Просмотров: 11 940

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Нашлись черешня и крыжовник

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Засыпаем в миску

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Ставим на водяную баню

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Ягоды превращаются...

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    ... в настоящее варенье!

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Подержим в холодильнике.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

Этот рецепт идеально подойдет для девушек, которые обожают полакомиться сладеньким, но при этом следят за фигурой. Вишневое варенье без сахара – это очень вкусно!
Для начала следует подготовить водяную баню. Лучше всего для этого подойдет кастрюля, наполненная водой, в которую мы опустим еще одну кастрюлю поменьше или миску. Переложим в миску замороженные ягоды (предварительное размораживание не требуется) и опустим ее в кастрюлю с кипящей водой.
Первые полчаса необходимо проварить вишню на сильном огне, затем, уменьшив огонь, варим еще в течение часа. Снова убавив огонь, довариваем ягоды около полутора часов. Следует подливать воду в кастрюлю по необходимости. В последние полчаса варки можно будет увидеть, как ягоды превращаются в варенье.
Достаем миску с готовым вареньем из кастрюли, покрываем пленкой и остужаем. Затем перекладываем в чистую баночку и храним в холодильнике. Из 600 граммов замороженной вишни получается около 80 грамм вишневого варенья без сахара.
Тем, кто по каким-то причинам не любит вишню советую заменить ее на любую другую ягоду или фрукт. Думаю, что способ приготовления от этого не изменится - главное уследить за тем моментом, когда ягоды или фрукты превратятся в варенье.

Добавляй фото-отчеты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
juks
juks

наверно без холодильника не будет оно держаться? а давайте по-старинке, с сахарком)

0
Parra
Parra

У меня нашлись черешня и крыжовник,из них и решила приготовить сие варенье. Долго, конечно, но! - поставила на кастрюлю с кипящей водой - и все! Ничего не пригорает, только помешивала время от времени. Варились ягоды до состояния варенья часа 3, но внимания практически не требовали. Получилось кисловато, тем не менее, в качестве десерта - неплохо.

0
Шура
Шура

Очень много людей, которые не любят сладкое и как раз такой вариант варенья - выход из положения, а ведь можно использовать любуя ягоду и фрукты, вот, к примеру - апельсыны))), или малину, да что там - все без исключения фрукты и ягоды - это просто находка,я вот тоже не очень сладкое люблю!

0

Советы к рецепту

Огурцы свежие надолго как сохранитьОгурцы свежие надолго как сохранить

Иногда бывает, что по неизвестной причине вянут свежие огурцы. А так хочется сохранить их свежими намного дольше. Вот способ: берется тряпка и смачивается холодной водой. В нее заворачиваются огурцы.…

Как хранить варенье и компот из вишен?Как хранить варенье и компот из вишен?

Если вы планируете хранить варенье и компот из вишен дольше одного года, старайтесь использовать вишни без косточек. Дело в том, что в варенье с вишневыми косточками (как и в компоте) через год начин…

Как "подправить" засахаренное варенье?Как "подправить" засахаренное варенье?

Засахаренное варенье можно исправить следующим образом. Возьмите кастрюлю и влейте в нее воду (в расчете на 1 кг варенья 3 ст.л. воды). Выложите варенье и проварите массу в течение восьми минут, поме…

Как проверить готовность варенья?Как проверить готовность варенья?

Чтобы проверить готовность варенья, капните его на промокашку. Если влажного пятна вокруг капельки не образовалось, значит, варенье готово.

Как хранить укроп без заморозкиКак хранить укроп без заморозки

Вам потребуются: чистая сухая банка — ваше количество чистая сухая зелень укропа — ваше количество Берем зелень укропа, промыли, обсушили. Зелень должна быть не мокрой, она должна полност…

Сохраняем зелень свежейСохраняем зелень свежей

Чтобы зелень дольше оставалась свежей, нужно взять мешочек полиэтиленовый, положить зелень, надуть мешочек и завязать. Все, и зелень свеженькая.

Сохраняем витамины в облепихеСохраняем витамины в облепихе

Чтобы сохранить все витамины в облепихи, мы не будем ее варить, а просто пересыплем сахаром, 1/1 заполняем чистые баночки - и в холодильник, все готово, витамины все на месте.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Вишня кислая - 52 ккал/100г
  • Вишня консервированная - 61 ккал/100г
  • Вишня сладкая - 64 ккал/100г
  • Вишня сушеная - 292 ккал/100г
Калорийность продуктов: Вишня