Как просто рассчитать высоту слоёв муссового торта

Очень важно рассчитывать высоту каждого слоя муссового торта.
Мы тем самым делаем общий вкус торта сбалансированным при наличии нескольких слоёв разных начинок. А также стараемся сделать разрез торта геометрически красивым, ведь он восхищает нас не менее, чем сам торт в целом.
Например, после того, как вы вылили конфитюр или мусс в форму, проверить высоту слоя можно зубочисткой, опустив её до дна формы. Если мало, то доливаем ещё, а если получилось много – просто убираем лишнее.

Просмотров: 13 315

Похожие советы

Рецепты к совету

Сливочно-желейный торт с фруктами и меренгой
199 ккал
2 д
Сливочно-желейный торт с фруктами и меренгой
Красивый, оригинальный! Невероятно вкусный, для праздника!
Муссовый торт для начинающих мандариновый шоколадный
174 ккал
2 ч
Муссовый торт для начинающих мандариновый шоколадный
Нежнейший, воздушный, очень ароматный! Понравится всем.
Торт мужу без мастики
272 ккал
7 ч
Торт мужу без мастики
Невероятно вкусный, с нежным суфле - порадуйте любимого!
Трюфельный торт
343 ккал
3 ч
Трюфельный торт
Мегашоколадный и воздушный. Блаженство в каждом кусочке!
Пляцок Цыганские тропы
277 ккал
2 д
Пляцок Цыганские тропы
Очень вкусный, невероятно красивый и яркий, на праздник!
Черничный муссовый торт
244 ккал
10 ч
Черничный муссовый торт
Нежный, бархатистый и очень вкусный, для любого торжества!
Торт с маршмеллоу
373 ккал
6 ч
Торт с маршмеллоу
Такой бархатистый, вкусный. Одного кусочка точно будет мало!
Торт Часы на Новый год
190 ккал
3 ч
Торт Часы на Новый год
Волшебный, тематический десерт для праздничного стола!
Торт Птичье молоко по ГОСТу
385 ккал
6 ч
Торт Птичье молоко по ГОСТу
Наивкуснейший, нежный, по любому поводу!
Торт с муссом из белого шоколада
397 ккал
9 ч
Торт с муссом из белого шоколада
Черно-белый шоколадный торт - классика кондитерского дела.
Торт Птичка
325 ккал
6 ч
Торт Птичка
Нежный торт-суфле для вкусного чаепития!
Муссовый торт с малиной
294 ккал
4 ч
Муссовый торт с малиной
Попробуй приготовить этот сладкий шедевр!
Торт карамельная груша
297 ккал
14 ч
Торт карамельная груша
Великолепное лакомство из солнечных и сладких фруктов!
Торт Картошка из печенья
367 ккал
12 ч
Торт Картошка из печенья
Нежный, красивый не только снаружи, но и внутри!
Торт из слоеного теста с шоколадным муссом
314 ккал
40 мин
Торт из слоеного теста с шоколадным муссом
Прекрасный десерт для любителей шололада!
Муссовый торт с зеркальной глазурью и вафельными коржами
267 ккал
1 д 4 ч
Муссовый торт с зеркальной глазурью и вафельными коржами
Готовь вкуснейший торт с блестящей глазурью в подарок своим любимым
Моцарт торт из песочного теста с шоколадным муссом
359 ккал
9 ч 10 мин
Моцарт торт из песочного теста с шоколадным муссом
Шоколадный шедевр по рецепту знаменитого французского кондитера!
Муссовый торт Новогоднее полено
292 ккал
10 ч
Муссовый торт Новогоднее полено
Безумно красиво смотрится на новогоднем столе!
Муссовый торт три шоколада на сливках
395 ккал
4 ч
Муссовый торт три шоколада на сливках
Научись готовить вкусный, красивый и праздничный муссовый торт дома!
Муссовый торт с зеркальной глазурью и яблочным конфи
194 ккал
20 ч
Муссовый торт с зеркальной глазурью и яблочным конфи
Муссовый торт с ароматом яблок, корицы и ноткой лайма! Готовь!
Плачущий пирог
228 ккал
40 мин
Плачущий пирог
Очень вкусный, нежный и шоколадный пирог!
Торт Три шоколада муссовый
348 ккал
1 ч 40 мин
Торт Три шоколада муссовый
Вкуснейший праздничный торт для друзей и гостей
Муссовый торт с зеркальной глазурью с кокосом и ананасом
259 ккал
3 д
Муссовый торт с зеркальной глазурью с кокосом и ананасом
Белоснежный торт с тропическими ароматами с подробным рецептом! Готовь
Муссовый торт с зеркальной глазурью для начинающих
267 ккал
3 д
Муссовый торт с зеркальной глазурью для начинающих
Безумно вкусно, очень красиво, ярко, на праздничный стол!