Запеканка из кабачков с фаршем в мультиварке

Общее время приготовления: 50 мин

Кол-во порций: 6

Ингредиенты

• Кабачки (большой): 1 шт.
• Яйца: 9 шт.
• Плавленый сыр (может уйти 2,5, все зависит от того насколько тонко вы будете нарезать сыр): 200 гр
• Растительное масло: 1 стол.л.
• Куриный фарш (можно добавить любой): 500 гр
• Соль: по вкусу
• Перец черный молотый: по вкусу
• Хмели-сунели (по желанию!): по вкусу

Как приготовить

• Шаг 1:

  Как сделать запеканку из кабачков с фаршем в мультиварке? Подготовьте ингредиенты.

• Шаг 2:

  Чашу мультиварки смажьте маслом.

• Шаг 3:

  На дно выложите фарш.

• Шаг 4:

  Тонко нарежьте кабачок.

• Шаг 5:

  Тонко нарежьте пластинками сыр

• Шаг 6:

  Выкладывайте поочередно: 2 кружочка кабачка, 1 кусочек сыра.

• Шаг 7:

  Взбейте яйца вилкой с солью, перцем и, по желанию, любимыми специями (я люблю хмели-сунели, но и без них нежно и вкусно).

• Шаг 8:

  Залейте смесью кабачки. Яйца должны слегка покрыть кабачки. Если они ушли полностью вниз, значит нужно добавить еще пару яиц. В зависимости от размера чаши у меня обычно уходит от 9 до 11 яиц.

• Шаг 9:

  Выставите мультиварку в режим выпечки на 30-45 минут (время зависит от мощности вашей мультиварки)

• Шаг 10:

  По истечении времени откройте мультиварку и проверьте, если яйцо полностью схватилось - значит запеканка готова, если мы видим немного жидкости - ставим еще на 10 минут. Обычно мне 30 минут хватает.

• Шаг 11:

  Переложите запеканку на тарелку и радуйте ваших родных и близких :)

Имейте в виду, что время и режим приготовления в рецепте указаны приблизительно. Все мультиварки работают по-разному и даже одинаковые модели одного и того же производителя могут иметь свои особенности. Прежде чем начать готовить новое для вас блюдо в мультиварке, внимательно изучите инструкцию к ней, а затем на практике пробуйте готовить сначала знакомые вам блюда, а затем и новые, подбирая режим и время индивидуально под собственную технику. 

Любые масла полезны только до достижения определённой температуры - точки дымления, при которой масло начинает гореть и в нём образуются токсичные вещества, в том числе канцерогены. Как определиться с температурой обжаривания и выбрать лучшее масло для жарки, а какое лучше не использовать совсем, читайте здесь.

Какие кабачки подойдут лучше всего? Выбирайте молодые плоды с нежной кожицей. Помойте их и очистите от кожуры. Совсем тоненькую кожицу срезать не обязательно. Если используете более зрелые кабачки, срежьте грубую кожуру и вырежьте серединку с семенами.

Автор: NikaForever

Комментариев к рецепту: 3

Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы

Полная версия

Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:

• Изменять количество порций на лету
• Изменять состав рецепта на лету
• Добавить рецепт в свою личную Рецептосохранялку
• Посмотреть и приспособить калорийность состава рецепта
• Найти похожие рецепты, советы и многое другое...

Приятного аппетита!

Хрумка - 1000.menu

Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.