Гороховый суп с тушенкой

Общее время приготовления: 4 ч

Кол-во порций: 4

Ингредиенты

• Горох желтый: 1 стак.
• Морковь: 3 шт.
• Лук репчатый: 1 шт.
• Тушенка (говяжья): 335 гр
• Куркума: 1 стол.л.
• Соль: по вкусу
• Перец черный молотый: по вкусу
• Петрушка: по вкусу
• Вода (горячая): 1 л
• Растительное масло: 3 стол.л.

Как приготовить

• Шаг 1:

  Ингредиенты

• Шаг 2:

  Горох промыть и замочить в воде на 6-8 часов.

• Шаг 3:

  Овощи очистить и порезать.

• Шаг 4:

  Тушонку размять вилкой

• Шаг 5:

  В толстостенную, чугунную кастрюлю налить немного растительного масла. и бросить куркуму, так она раскроет свой аромат.

• Шаг 6:

  Затем отправляем туда порезанные овощи и слегка обжариваем.

• Шаг 7:

  В последнюю очередь добавляем тушонку и прогреваем.

• Шаг 8:

  В керамический чугунок складываем горох.

• Шаг 9:

  Добавляем овощи с тушонкой. Солим, перчим. Перемешиваем.

• Шаг 10:

  Долить горячей воды.

• Шаг 11:

  Ставим горшок в духовку и варим суп. Горох вариться очень долго. У меня он разваривался 2 часа и еще около часа остывал с духовкой.

• Шаг 12:

  Суп получился невероятно вкусный, терпение было вознаграждено.

• Шаг 13:

  В каждую порцию покрошить листики петрушки.

Автор: Маслова Татьяна

Комментариев к рецепту: 2

Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы

Полная версия

Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:

• Изменять количество порций на лету
• Изменять состав рецепта на лету
• Добавить рецепт в свою личную Рецептосохранялку
• Посмотреть и приспособить калорийность состава рецепта
• Найти похожие рецепты, советы и многое другое...

Приятного аппетита!

Хрумка - 1000.menu

Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.