Время приготовления: 1 ч
Кол-во порций: 10
ингредиенты + 3 л. для бульона. Ставим кастрюлю с водой и варим в ней мясо (куриная грудка) 20 мин.
картофель режем кубиками и отправляем в кастрюлю. Следом также режем болгарский перчик и тоже в кастрюлю.
Пока вода закипает, тем временем нарезаем мелко лук
морковь трем на терке
тушим все это на сковороде с небольшим количеством растительного масла до золотистого цвета.
теперь яйцо взбиваем с солью и водой
добавляем муку и тщательно перемешиваем
готовим тесто по густоте как для оладий.
Когда сварится картофель, берем половину чайной ложки теста и опускаем в кипящий бульон. Не забудьте посолить и поперчить бульон.
как только клецки всплыли, суп готов.
Сейчас зима и у меня "огород на подоконнике". Здесь и возьмем зелень для нашего супчика.
Режем зелень мелко и загружаем в кастрюлю после отключения.
Приглашаю к столу! Приятного аппетита!
Этот супчик хорош и со свиными ребрышками. Как по мне, то супчик подавать без дополнительной заправки, а хлеб на любителя.
Автор: Валентина
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.