Весенний салат из крапивы с яйцом и щавелем

Время приготовления: 20 мин

Кол-во порций: 3

Ингредиенты

• Крапива: 100 гр
• Щавель: 50 гр
• Яйца: 2 шт.
• Петрушка: по вкусу
• Зелёный лук: по вкусу
• Чеснок (зеленые перья): по вкусу
• Специи сухие (соль,перец): по вкусу
• Растительное масло: 2 стол.л.

Как приготовить

• Шаг 1:

  Готовим нашу зелень, хорошо промываем.

• Шаг 2:

  Крапиву надо хорошо промыть и залить на 2 мин крутым кипятком, еще раз промываем холодной водой. Отжимаем и режем как любую зелень.

• Шаг 3:

  Яйца отвариваем вкрутую и мелко нарезаем.

• Шаг 4:

  Режем зеленый чеснок, лук и петрушку

• Шаг 5:

  режем щавель

• Шаг 6:

  Всю нарезку засыпаем в миску, перемешиваем, солим, перчим и добавляем любое растительное масло.

• Шаг 7:

  Салат готов, все к столу. Приятного аппетита!

Простой и в тоже время очень питательный салат хорошо подходит на гарнир к мясу. Для разнообразия в салат можно добавлять тертый сыр или огурцы резаные кубиками (как соленые так и свежие).

Автор: Валентина

Комментариев к рецепту: 10

Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы

Полная версия

Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:

• Изменять количество порций на лету
• Изменять состав рецепта на лету
• Добавить рецепт в свою личную Рецептосохранялку
• Посмотреть и приспособить калорийность состава рецепта
• Найти похожие рецепты, советы и многое другое...

Приятного аппетита!

Хрумка - 1000.menu

Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.