Подлива для лагмана

Общее время приготовления: 1 ч 30 мин

Кол-во порций: 8

Ингредиенты

• Свинина: 600 гр
• Морковь (половина): 0.5 шт.
• Болгарский перец (половина): 0.5 шт.
• Лук репчатый: 1 шт.
• Картошка: 1 шт.
• Зира: 0.3 чайн.л.
• Куркума: 0.2 чайн.л.
• Карри: 0.3 чайн.л.
• Лавровый лист: 2 шт.
• Соль: по вкусу
• Растительное масло (примерно): 5 стол.л.

Как приготовить

• Шаг 1:

  Специи

• Шаг 2:

  Овощи помыть и почистить

• Шаг 3:

  Мясо промыть и порезать не большими кусочками

• Шаг 4:

  Морковь

• Шаг 5:

  Лук

• Шаг 6:

  Картофель

• Шаг 7:

  Перец

• Шаг 8:

  Наливаем масло в казан

• Шаг 9:

  Как масло нагреется, закидываем лук. Немного поджариваем 5-7 мин

• Шаг 10:

  Затем мясо. Жарим 10 мин

• Шаг 11:

  Добавляем зиру

• Шаг 12:

  Далее лавровый лист. Тушим около 10 мин

• Шаг 13:

  Добавляем морковь, перец, куркуму и карри. Жарим 5-7 мин не забывая помешивать

• Шаг 14:

  Далее выкладываем картофель

• Шаг 15:

  Заливаем горячей кипяченной водой, и тушим. Солить за 5 мин до готовности. Вот и все, остается только сварить лапшу, разложить ее по тарелкам и залить подливой. Приятного аппетита!

Автор: Светлана_Бондырева

Комментариев к рецепту: 11

Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы

Полная версия

Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:

• Изменять количество порций на лету
• Изменять состав рецепта на лету
• Добавить рецепт в свою личную Рецептосохранялку
• Посмотреть и приспособить калорийность состава рецепта
• Найти похожие рецепты, советы и многое другое...

Приятного аппетита!

Хрумка - 1000.menu

Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.