Салат из сельди
Время приготовления: 2 ч
Кол-во порций: 10
Ингредиенты
- Картошка: 0.5 кг
- Селедка (филе): 800 гр
- Огурцы: 2 шт.
- Лук репчатый: 1 шт.
- Яблоки: 2 шт.
- Лимоны: 0.5 шт.
- Кефир: 0.5 стак.
- Сливки: 0.5 стак.
- Петрушка: 2 стол.л.
- Соль: по вкусу
- Перец: по вкусу
Как приготовить
Отвариваем картофель в мундире до готовности. Подставляем на несколько минут под холодную воду, и снимаем кожуру. Теперь картофель должен остыть. Филе сельди режем на полосы шириной в 2 см. Мелко нарезаем огурцы и лук. Очищаем от кожуры яблоки, и режем их кубиками, примерно по 2 сантиметра каждая сторона. Все это складываем в миску.
Отдельно смешиваем сок от половинки лимона, кефир и сливки. Все это следует взбить в миксере для создания однородной массы. Выливаем заправку в приготовленные ингредиенты. Добавляем соль и перец. Поскольку селедка у нас уже соленая, то соль нужно сыпать очень осторожно, постоянно перемешивая и пробуя.
Резанную петрушку кладем в последнюю очередь. И снова все тщательно перемешиваем.
Поскольку этот салат очень питательный, то подают его как основное блюдо, например, на ужин. Едят его с хлебом.-
Шаг 1:
-
Шаг 2:
-
Шаг 3:
-
Шаг 4:
-
Шаг 5:
-
Шаг 6:
-
Шаг 7:
-
Шаг 8:
-
Шаг 9:
Автор: UO-Shu
Комментариев к рецепту: 4
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Полная версия
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
- Изменять количество порций на лету
- Изменять состав рецепта на лету
- Добавить рецепт в свою личную Рецептосохранялку
- Посмотреть и приспособить калорийность состава рецепта
- Найти похожие рецепты, советы и многое другое...
Приятного аппетита!
Хрумка - 1000.menu
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.