Время приготовления: 2 ч
Кол-во порций: 4
Отвариваем картошку в мундире.
Пока картофель остывает, замесим тесто. Для этого в миску вливаем кефир, добавляем соду. Когда пройдет реакция, вводим муку, соль, замешивая эластичное тесто.
Лук очищаем, мелко нарезаем, обжариваем на растительном масле. Картошку очищаем, натираем на терке. Соединяем лук с картофелем, добавляем соль, перец, перемешиваем.
Тесто разделяем на 6 равных частей, раскатываем каждую часть как можно тоньше. На часть теста выкладываем начинку из картофеля, накрываем другой частью, защипываем края.
Обжариваем чуду на сухой сковороде по 4 минуты с каждой стороны. Пока они еще горячие, смазываем их сливочным маслом.
Приятного аппетита!
Автор: Элеонора
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.