Время приготовления: 3 ч
Кол-во порций: 4
Готовить хашламу на пиве очень просто:
1. Мясо моем, избавляем от пленок и прожилок и режем крупно. Присыпаем солью, перемешиваем.
2. Моем и чистим морковь, режем ее кружочками.
3. Очищаем лук, нарезаем полукольцами.
4. В казан первым слоем укладываем мясо, на него - морковь и лук.
5. Моем и очищаем картофель, нарезаем его крупно - брусочками или кубиками, можно кружочками - на ваш вкус. Кладем картофель в казан следующим слоем.
6. Теперь очищаем от семян перец, режем крупными кусочками, которые кладем на картофель.
7. Помидоры также нарезаем и добавляем поверх перца.
8. Посыпаем содержимое казана солью, рубленой зеленью и заливаем пивом.
9. Ставим казан на минимальный огонь, закрываем крышкой и готовим хашламу 2,5 часа.
10. Время прошло - перемешиваем хашламу и подаем на стол.
Приятного аппетита!
Автор: olgaS
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.