Общее время приготовления: 1 ч
Кол-во порций: 5
1. Для панировочных сухарей батон нарезать на небольшие кубики. Ставим в духовку. На сухари используем 200 грамм батона.
2. Для фарша замочить оставшиеся 200 грамм батона в молоке(можно использовать сливки), предварительно обрезав корочки.
3. Прокручиваем через мясорубку филе с батоном, через мелкую решетку, добавляем соль и перец.
4. Формируем шарики из фарша, кладем в центр кусочек сливочного масла, для сочности.
5. Обваливаем котлетки в панировочных сухарях.
6. Обжариваем на сковороде с одной стороны 5-10 минут.
7. Котлеты переворачиваем и ставим в разогретую духовку на 15 минут до готовности.
Приятного аппетита!
Автор: Arishka
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.