Общее время приготовления: 1 ч
Кол-во порций: 12
Подготовим по списку все продукты.
Противень застилаем фольгой и смазываем ее растительным маслом.
Теперь готовим тесто: соединяем сухие компоненты – сахар, муку, манку, кокосовую стружку, измельченные грецкие орехи и миндаль, разрыхлитель и ванилин, перемешиваем.
Отдельно соединяем кефир, яйцо и растительное масло, перемешиваем венчиком до однородности.
Жидкую массу вливаем в сухую смесь.
Тесто хорошо вымешиваем ложкой или венчиком.
Выливаем густое тесто в подготовленный противень ровным слоем.
На поверхности теста раскладываем ядрышки грецких орехов и миндаля, духовку разогреваем до 180 градусов.
Противень ставим в духовку на 40-50 минут.
Пока басбуса печется, приготовим сироп: горячую воду соединяем с сахаром и лимонным соком, перемешиваем, чтобы сахар растворился.
Варим сироп 10 минут на небольшом огне, затем снимаем с плиты.
Противень с басбусой достаем из духовки, даем немного остыть.
Нарезаем горячую басбусу на небольшие прямоугольники.
Поливаем нарезанную басбусу теплыми лимонным сиропом по всей поверхности. Сироп должен полностью ее пропитать.
Оставляем готовую басбусу на противне до полного остывания.
Когда басбуса остынет, перекладываем ее с противня на плоское блюдо и подаем к чаю.
Автор: Елена #1385
Комментариев к рецепту: 2
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.