Общее время приготовления: 2 ч
Кол-во порций: 3
Как сделать курицу с луком в духовке? Подготовьте для этого все необходимое. Для запекания можно взять любые части курицы. Я буду готовить куриные голени. Луковицы берите крупные. По вкусу курица отлично сочетается с луком.
Лук очистите от шелухи и ополосните в холодной воде от загрязнений. Затем нарежьте очищенный лук полукольцами или чуть меньше. Сильно мелко резать не надо. Поместите нарезанный лук в чашу, в которой будете мариновать курицу.
Курицу промойте в проточной воде и обсушите с помощью бумажного полотенца. Затем поместит курицу в чашу к луку. Следом добавьте сметану. Подсыпьте соли и специи по вкусу. В качестве специи можно ограничиться молотым перцев. Я к нему добавила еще немного паприки.
Тщательно перемешайте курицу с луком и сметаной. Оставьте курочку мариноваться на 1-2 часа.
Для запекания возьмите любую жаропрочную форму. У меня керамическая. Маринованный лук выложите по дну формы для запекания ровным слоем.
Сверху выложите курицу. Накройте форму фольгой и поставьте в духовку, предварительно разогретую до 190 градусов на 30-40 минут. Затем снимите лист фольги и оставьте курицу готовиться в духовке еще на 30-40 минут. За это время она успеет подрумяниться.
Румяную курочку извлеките из духовки, разложите по тарелкам и подавайте к столу. В дополнение можно приготовить гарнир из картофеля. Приятного аппетита!
Так как степень солености, сладости, горечи, остроты, кислоты, жгучести у каждого индивидуальная, всегда добавляйте специи, пряности и приправы, ориентируясь на свой вкус! Если какую-то из приправ вы кладете впервые, то учтите, что есть специи, которые особенно важно не переложить (например, перец чили).
Учитывайте, что духовки у всех разные. Температура и время приготовления могут отличаться от указанных в рецепте. Чтобы любое запеченное блюдо получилось успешным, воспользуйтесь полезной информацией об особенностях духовок!
Чтобы духовка успела нагреться до нужной температуры, включите её заранее (минут за 10-20 до начала приготовления).
Автор: Юлия М
Комментариев к рецепту: 4
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.