Время приготовления: 1 ч 30 мин
Кол-во порций: 15
Подготовить все продукты.
В миску просеять муку и порезать холодное сливочное масло. Перетереть продукты в крошку с помощью вилки.
Яйцо поделить на желток и белок. Добавить в тесто желток и соль, перемешать.
Добавить сметану и замесить тесто.
Поставить тесто в холодильник на 1 час.
Грецкие орехи измельчить блендером.
Добавить сахар и кардамон, перемешать.
Вылить яичный белок и размешать начинку до однородного состояния.
Тесто раскатать толщиной 3-4 мм и порезать на треугольники. На край положить начинку.
Свернуть рогалики. Бумагу смазать маслом и разложить рогалики.
Мутаки выпекаются в духовке 20 минут при температуре 180 градусов. Горячие рогалики выложить на доску и в теплом виде подать с чаем. Приятного аппетита!
Автор: Нинель
Комментариев к рецепту: 4
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.