Общее время приготовления: 1 ч
Кол-во порций: 3
Как запечь в духовке курицу в медово-горчичном маринаде? Для этого подготовьте необходимые ингредиенты. Для запекания можно взять целую курицу и порубить её на части, а можно, как у меня, использовать отдельные её части, например, голени.
Для приготовления маринада соедините горчицу и мед. Если мед густой и засахаренный, то его можно немного подогреть в микроволновой печи.
Для удобства перелейте смесь горчицы и меда в просторную чашу. Добавьте немного растительного масла. По вкусу подсыпьте соль и специи. Маринад перемешайте и обваляйте в нем все куриные голени, чтобы они были равномерно им покрыты.
Для запекания подойдет любая жаропрочная форма. Она может быть металлическая, керамическая или стеклянная. Я буду готовить в керамической форме. Форму для запекания смажьте маслом и выложите в неё подготовленную курицу. Если маринад остался, то распределите его по курице. Сверху положите веточку розмарина. Если нет свежего, можно посыпать сушеным. Накройте форму фольгой и поставьте в духовку, предварительно разогретую до 190 градусов на 45-50 минут.
Минут за 20 до окончания приготовления снимите лист фольги, чтобы курочка немного подрумянилась. Ориентируйтесь по своей духовке. Готовую курочку извлеките из духовки и подавайте к столу. Это можно сделать прямо в форме или же выложить курочку на тарелки.
Запеченная курочка в медово-горчичном маринад готова! Как же она волшебно пахнет! Дополнить её можно запеченным картофелем, свежими овощами и зеленью. Приятного аппетита!
Курицу можно заменить на индейку или на любой другой вид мяса по вашему желанию. Но учтите, что в таком случае время приготовления и калорийность блюда изменятся.
Учитывайте, что духовки у всех разные. Температура и время приготовления могут отличаться от указанных в рецепте. Чтобы любое запеченное блюдо получилось успешным, воспользуйтесь полезной информацией об особенностях духовок!
Автор: Юлия М
Комментариев к рецепту: 3
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.