Шарики из сырой картошки с сыром жареные

Общее время приготовления: 20 мин

Кол-во порций: 7

Ингредиенты

• Картошка: 250 гр
• Твёрдый сыр: 35 гр
• Куриные яйца: 1 шт.
• Молоко: 2 стол.л.
• Пшеничная мука: 50 гр
• Панировочные сухари: 4 стол.л.
• Растительное масло: 3 стол.л.
• Специи сухие: по вкусу
• Соль: по вкусу

Смотри видео

Как приготовить

• Шаг 1:

  Подготовить все продукты.

• Шаг 2:

  Яйцо взбить с молоком и солью.

• Шаг 3:

  Добавить 2 ст.л. муки и хорошо перемешать венчиком. Остальную муку оставить для панировки.

• Шаг 4:

  Картошку потереть на мелкой терке и выжать сок.

• Шаг 5:

  Добавить специи, соль и 1 ст.л. приготовленного кляра.

• Шаг 6:

  Сыр порезать кубиками, он понадобится для начинки.

• Шаг 7:

  В ложку картофельной массы положить кусочек сыра и скатать шарик. Шарики обвалять в муке.

• Шаг 8:

  Окунуть шарик в кляр, удобно доставать вилкой.

• Шаг 9:

  Обвалять в панировочных сухарях.

• Шаг 10:

  Шарики обжарить в раскаленном масле до золотистого цвета.

• Шаг 11:

  Выложить картофельные шарики на тарелку и подать к столу. Они нежирные, поэтому можно не класть на салфетку. Приятного аппетита!

Автор: Нинель S

Комментариев к рецепту: 6

Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы

Полная версия

Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:

• Изменять количество порций на лету
• Изменять состав рецепта на лету
• Добавить рецепт в свою личную Рецептосохранялку
• Посмотреть и приспособить калорийность состава рецепта
• Найти похожие рецепты, советы и многое другое...

Приятного аппетита!

Хрумка - 1000.menu

Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.