Общее время приготовления: 1 ч 45 мин
Кол-во порций: 8
Лук очистить и нарезать полукольцами.
Залить нарезанный лук кипятком, добавить уксус, соль, сахар и оставить мариноваться.
Филе вымыть, высушить и нарезать тонкими полосочками.
Разогреть сковородку, влить масло и выложить филе. Жарить до чуть золотистого цвета. В процессе посолить и поперчить.
Выложить из сковороды и дать полностью остыть.
Грибы вымыть, при необходимости очистить и нарезать дольками. Если гриб крупный - разрезать пополам, а потом дольками.
Пожарить грибы на масле до золотистой корочки, посолить и перчить.
Выложить из сковороды и дать полностью остыть.
Натереть вареную картошку на крупную терку.
Яйца аккуратно разрезать пополам. Желтки отделить от белков и сложить отдельно в тарелку.
Выдавить чеснок и добавить к желткам, а так же, добавить немного майонеза и хорошо перемешать.
НаФаршировать белки желтковой массой.
На дно салатника выложить мясо. Сверху выложить ровным слоем лук и смазать майонезом.
Дальше - слой грибов и майонез.
Слой картофеля, и снова майонез. Майонеза не нужно класть много, только что бы слои прихватились, а не утопли в майонезе.
Теперь красиво выложить белки, как сугробы. Можно даже слегка присыпать сами белки сыром, так будет даже выглядеть интересней.
Посыпать натертым на мелкую терку сыром.
Украсить гранатом и дать салату несколько часов пропитаться.
Автор: Катарина #6
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.