Рисовая каша с изюмом в мультиварке на молоке и воде

Общее время приготовления: 40 мин

Кол-во порций: 4

Ингредиенты

• Круглый рис (у меня был Краснодарский): 160 гр
• Молоко: 500 мл
• Вода (или 300мл. тогда каша будет чуть пожиже): 250 мл
• Изюм (или меньше, тут горсточка): 40 гр
• Сахар: 2 стол.л.
• Соль (щепотка): по вкусу
• Сливочное масло: 20 гр

Как приготовить

• Шаг 1:

  Подготовить продукты. Рис и изюм промыть до прозрачной воды. Как выбрать подходящий для приготовления каши рис вы узнаете прочитав статью на эту тему. Ссылка есть в конце этого рецепта.

• Шаг 2:

  В чашу мультиварки высыпать рис.

• Шаг 3:

  Добавить изюм. Можно другие сухофрукты.

• Шаг 4:

  Налить стакан воды.

• Шаг 5:

  Долить 0,5л молока.

• Шаг 6:

  Насыпать соль и сахар, хорошо перемешать.

• Шаг 7:

  Выше уровня молока чашу смазать сливочным маслом /это не даст молоку подниматься/, остальное масло добавить в молоко.

• Шаг 8:

  Включить программу "молочная каша" на 30 минут. После сигнала о завершении готовки, оставить функцию "подогрев" на 10 - 15 минут, дав каше потомиться и выпариться лишней жидкости. Время указано приблизительно, ориентируйтесь на особенности работы своей техники. О работе мультиварок читайте в статье в конце рецепта. Перемешайте кашу и кушайте на здоровье !

Кашу можно готовить только на молоке или воде. Для приготовления на воде хорошо подходят сорт Жасмин и Арборио. Каша будет менее калорийна, если не добавлять сахар и сухофрукты.

Имейте в виду, что время и режим приготовления в рецепте указаны приблизительно. Учитывайте, что даже одинаковые модели одного и того же производителя могут работать по-разному. Об особенностях мультиварок, пароварок, скороварок, какой из этих кухонных помощников подойдет именно вам и все тонкости приготовления блюд в них читайте в этой статье.

Важно! Чтобы блюда с рисом получались неизменно вкусными, читайте статью о тонкостях выбора риса и секретах его приготовления.

Для приготовления лучше использовать нейтральную по вкусу фильтрованную или бутилированную воду. Если же вы используете воду из-под крана, имейте в виду, что она может придать блюду неприятный характерный привкус.

Вместо сахара можно использовать сахарозаменитель, который не боится термической обработки.

Автор: СИНЕГЛАЗАЯ

Комментариев к рецепту: 9

Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы

Полная версия

Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:

• Изменять количество порций на лету
• Изменять состав рецепта на лету
• Добавить рецепт в свою личную Рецептосохранялку
• Посмотреть и приспособить калорийность состава рецепта
• Найти похожие рецепты, советы и многое другое...

Приятного аппетита!

Хрумка - 1000.menu

Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.