Время приготовления: 1 ч
Кол-во порций: 8
Подготовить для приготовления салата все необходимые ингредиенты.
В не большом количестве воды отварить до рассыпчатости рис.
С консервы слить масляничный рассол. Рыбу мелко растолочь вилкой.
Кориандр измельчить в порошок.
На сковороде в не большом количестве растительного масла, слегка обжарить натертую на крупной терке морковь. По вкусу посолить, поперчить, добавить кориандр.
Большую головку репчатого лука мелко порезать.
Сварить вкрутую яйца. Аккуратно отделить белки от желтков.
Белки порезать на тонкие полоски. Это будут лепестки ромашек, для украшения готового блюда.
Желтки натереть на крупной терке.
Огурец порезать мелкими кубиками.
На плоское блюдо разложить листья салата. На листья равномерно разместить слой риса и нанести майонезовую сетку или тонкий слой майонеза.
Затем по майонезу разместить рыбный слой и посыпать нарезанным огурцом.
Поверх огурцового слоя разместить поджаренную морковь и посыпать луком.
Все смазать майонезом.
Салат украсить ромашками, сформировав из белков лепестки, и в серединку цветка поместить натертый желток.
Получился очень вкусный и красивый салат. Такое угощение не стыдно подать к любому праздничному столу. Приятного аппетита!
Вместо консервированной горбуши можно использовать консервированную сардину или ставриду.
Автор: luba60
Комментариев к рецепту: 2
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.