Лепёшки с брынзой и укропом

Общее время приготовления: 15 мин

Кол-во порций: 4

Ингредиенты

Для теста:

• Кефир: 1 стак.
• Пшеничная мука: 2 стак.
• Брынза (тёртая - 1 стакан): 200 гр
• Сода: 0.5 чайн.л.
• Сахар: 0.5 чайн.л.
• Соль: 0.5 чайн.л.

Для начинки:

• Брынза (тёртая - 2 стакана): 400 гр
• Укроп: 2 стол.л.

Для жарки:

• Растительное масло: 4 стол.л.

Как приготовить

1. В кефир добавить соль, сахар, соду - перемешать;
2. Добавить брынзу и муку - перемешать;
3. Замесить эластичное тесто;
4. Разделить тесто на 4 части;
5. Из каждой части раскатать лепёшку;
6. Выложить на лепёшки начинку;
7. Защипать края и раскатать;
8. Жарить каждую лепёшку с обеих сторон на разогретой сковороде с 1 ст.л. масла, на среднем огне, накрыв крышкой, примерно по 2-3 минуты с каждой стороны, до зарумянивания. Приятного аппетита!

Автор: Ира

Комментариев к рецепту: 4

Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы

Полная версия

Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:

• Изменять количество порций на лету
• Изменять состав рецепта на лету
• Добавить рецепт в свою личную Рецептосохранялку
• Посмотреть и приспособить калорийность состава рецепта
• Найти похожие рецепты, советы и многое другое...

Приятного аппетита!

Хрумка - 1000.menu

Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.