Время приготовления: 50 мин
Кол-во порций: 8
Разогреем духовку до 200 градусов. Взобьем до пены яйца с традиционным и ванильным сахаром. Желательно просеять муку и пекарский порошок. Затем перемешаем ее с яйцами, и постепенно вливаем Buttermilch либо кефир – как вам пожелается.
Тесто у нас уже готово, теперь выльем его на высокий лист, смазанный заранее жиром. Его размер должен быть приблизительно 33:39:3 см. Тесто равномерно посыпем кокосовыми стружками, перемешанными с сахаром.
Поместим лист с тестом в духовку и будем его выпекать где-то 25-35 минут, зависимо от степени нагретости вашей духовки. А готовность проверяем зубочисткой. Кстати, при условии, что духовка чересчур сильно выпекает, кокос может сверху немного подгореть.
А теперь сливки прокипятим с маслом и польем (лучше ложечкой) всю поверхность нашего сладкого пирога, пока он горячий. А когда наше произведение искусства слегка остынет, можно и к столу его подать.
Автор: Варвара
Комментариев к рецепту: 11
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.