Время приготовления: 1 ч
Кол-во порций: 6
Подготовим простые продукты. Куриное филе берем отварное уже. Духовку включаем разогреваться на 200 градусов.
В тарелке взбиваем яйца с молоком и солью, не до пены, просто хорошо перемешиваем.
Добавляем приправы и специи какие любите.
Разрыхлитель просеиваем с мукой и добавляем к жидким ингредиентам. Получается негустое тесто у нас.
Вареное (остывшее) куриное филе мелко нарезаем. Добавляем мясо к нашей массе.
Твердый сыр натираем на терке. Оставьте немного сыра, чтобы посыпать запеканку сверху.
В тесто добавляем натертый сыр и по желанию зелень. Я добавила мелко нарезанный укроп. Все хорошенько перемешиваем.
форму для запекания смазываем растительным маслом без запаха, выкладываем наше "тесто" и присыпаем сверху еще немного тертым сыром. Ставим в разогретую духовку. Первые десять минут пусть печется при 200 градусах, затем снижаем температуру до 180 и выпекаем до готовности. У меня "куриный лентяй" был готов спустя 40 минут. Ориентируйтесь по своим духовкам.
Вот и готова наша запеканка. Сверху очень ароматная корочка, запах просто неимоверный.
Немного охлаждаем, нарезаем на порционные кусочки и дегустируем! Очень вкусно с чаем. Куриный лентяй получается вполне сытным, добавить можно разве что свежих овощей.
Готовьте на здоровье! Приятного аппетита!
Такую запеканку можно приготовить не только в духовке, но и в мультиварке.
Автор: olgay198108
Комментариев к рецепту: 7
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.