Время приготовления: 25 мин
Кол-во порций: 3
Как сделать салат из авокадо с курицей? Подготовьте ингредиенты. Листья салата помойте и порвите руками на небольшие кусочки.
Куриное филе отварите до готовности. Охладите и нарежьте небольшими ломтиками.
Луковицу очистите и нарежьте полукольцами.
Помидоры нарежьте дольками.
Авокадо разрежьте пополам, удалите косточку и очистите от кожицы. Мякоть нарежьте небольшими кусочками. Сразу сбрызните соком лайма, чтобы не потемнели.
Заправка.
Соедините сок лайма с растительным маслом, сахаром и солью. Слегка взбейте вилкой и оставьте на 5 минут, чтобы соль и сахар полностью растворились.
В салатнике соедините курицу, авокадо, помидоры, лук и листья салата. Полейте заправкой и аккуратно перемешайте.
Посыпьте салат свежемолотым черным перцем и подавайте к столу.
Помидоры выбирайте сочные, но плотные. Мягкие плоды плохо держат форму, в процессе нарезки и приготовления они расползутся в бесформенную массу и испортят внешний вид блюда.
Чтобы при нарезке лука не раздражалась слизистая глаз, промойте луковицу и нож холодной водой. Разделочная доска не впитает неприятный луковый запах, если перед нарезкой натереть ее кусочком лимона.
Автор: Мария
Комментариев к рецепту: 2
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.