Время приготовления: 25 мин
Кол-во порций: 6
Приготавливаем для салата запеченную со специями в фольге куриную грудку.
Окрашиваем куриные яйца для украшения салата, для этого натираем сырую свеклу на мелкой терке, выкладываем в марлю и завязываем в два узелка, которые в кружке заливаем кипятком.
Нарезаем очень тонкими полукольцами репчатый лук и выкладываем в миску.
Добавляем к луку 1 стол. л. соли, 1 стол. л. сахара, 1 стол. л. уксусной эссенции.
Заливаем до краев кипятком и хорошо перемешиваем.
Разбиваем куриное яйцо, добавляем щепотку соли и перец по вкусу.
Выливаем яичную смесь в нагретую сковороду с небольшим количеством растительного масла.
Хорошенько обжариваем яичный блин с двух сторон.
Натираем твердый сыр на мелкой терке.
На мелкой терке натираем вареное яйцо.
Смазанную изнутри растительным маслом форму ставим на листья салата в тарелке, заполняем натертым и перемешанным куриным яйцом, слегка приминая ложкой.
Добавляем вторым слоем промытую кукурузу, хорошо разравнивая вилкой.
Добавляем слой майонеза по вкусу.
Нарезаем кубиком запеченную куриную грудку.
Выкладываем следующим слоем на кукурузу и прикрываем слоем промытого лука.
Добавляем следующим слоем майонез по вкусу.
Верхним слоем выкладываем натертый на мелкой терке твердый сыр.
Начинаем собирать второй салат и на промытый лук выкладываем нарезанные тонкими кольцами томаты.
На томаты равномерным слоем выкладываем куриные кубики.
Нарезаем тонкой соломкой яичный блин и выкладываем следующим слоем.
Добавляем слой майонеза и посыпаем натертым сыром.
Украшаем каждый из салатов праздничным поросенком.
Праздничные салаты "Два поросёнка" на Новый год! Готовьте эти салаты с необычным вкусом для своих гостей!
Автор: Сибирячка готовит
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.