Пицца в форме сердца

Смотри видео

Время приготовления: 1 ч 20 мин

Кол-во порций: 6

Ингредиенты

Тесто:

• Пшеничная мука: 320 гр
• Вода (кипяток): 200 мл
• Яйца: 2 шт.
• Оливковое масло: 2 стол.л.
• Соль: 0.5 чайн.л.

Соус:

• Томатная паста: 3 стол.л.
• Базилик (свежий или сушеный): 10 гр
• Смесь перцев молотых: 0.5 чайн.л.

Начинка:

• Моцарелла: 200 гр
• Помидоры черри: 100 гр
• Салями: 100 гр

Как приготовить

• Шаг 1:

  Соус. Для приготовления соуса нам понадобится: томатная паста, свежий базилик, смесь свежемолотых перцев.

• Шаг 2:

  Базилик вымыть, обсушить и мелко порубить. Если нет свежей зелени, можно использовать сушеную.

• Шаг 3:

  Соединить томатную пасту с базиликом и смесью перцев. Перемешать до однородности.

• Шаг 4:

  Начинка. Для начинки нам понадобится: моцарелла для пиццы, помидоры черри и сырокопченая колбаса (у меня салями).

• Шаг 5:

  Моцареллу нарезать тонкими ломтиками.

• Шаг 6:

  Помидоры черри вымыть, обсушить и нарезать кружочками.

• Шаг 7:

  Салями также нарезать тонкими кружочками.

• Шаг 8:

  Тесто. Для приготовления теста для пиццы нам понадобится: мука, яйца, вода (кипяток), оливковое масло и соль.

• Шаг 9:

  Муку просеять горкой. В просеянную муку добавить соль.

• Шаг 10:

  Сделать в центре углубление и вылить в него кипяток.

• Шаг 11:

  Замесить крутое тесто. Добавить яйца и оливковое масло. Продолжать вымешивать тесто, пока оно не перестанет липнуть к рукам.

• Шаг 12:

  Готовое тесто разделить на 2 равные части. Можно не разделять, если вы хотите сделать большую пиццу на весь противень.

• Шаг 13:

  Каждую часть раскатать в круг и сформировать из каждого круга форму сердца. Я это делаю с помощью дна от разъемной формы.Просто кладу его на тесто и собираю края вокруг него, формируя при этом невысокие бортики. Точно так же сформировать второе сердечко из теста.

• Шаг 14:

  Переложить получившиеся заготовки на застеленный пергаментом противень.

• Шаг 15:

  Смазать тесто соусом.

• Шаг 16:

  Поверх соуса разложить ломтики моцареллы. Моцареллу можно не нарезать, а натереть на крупной терке.

• Шаг 17:

  Выложить кружочки помидоров и колбасы. Выпекать пиццу 15-20 минут при 180°С. Приятного аппетита!

Мой ребенок, как, пожалуй, все дети, очень любит пиццу с колбасой. И я стараюсь радовать его так часто, как могу. Потому что пиццу мы всегда с ним делаем вместе. Тесто он обычно замешивает и раскатывает сам. Я только нарезаю все ингредиенты для начинки. А раскладкой уже занимается он. Получается очень хорошее и веселое времяпрепровождение, которое потом завершается семейным поеданием приготовленной пиццы.

Автор: Мария

Комментариев к рецепту: 2

Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы

Полная версия

Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:

• Изменять количество порций на лету
• Изменять состав рецепта на лету
• Добавить рецепт в свою личную Рецептосохранялку
• Посмотреть и приспособить калорийность состава рецепта
• Найти похожие рецепты, советы и многое другое...

Приятного аппетита!

Хрумка - 1000.menu

Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.