Общее время приготовления: 15 мин
Кол-во порций: 4
Как сделать гренки с яйцом и сахаром? Подготовьте все необходимые ингредиенты. Для приготовления лучше использовать вчерашний батон. Он должен быть слегка подсохший, так готовые гренки будут отлично держать форму. Нарежьте батон на кусочки толщиной примерно 1-1,5 сантиметра. У меня был хлеб уже нарезанный на ломтики.
Отдельно в глубокую емкость налейте молоко. Добавьте к молоку яйца .
Все хорошо перемешайте. Удобнее всего это делать венчиком. На сковороде разогрейте растительное масло.
Каждый кусочек батона обмокните в яично-молочную смесь.
Выложите кусочки хлеб на горячую сковороду. Обжарьте хлеб в течение 1-2 минут. Затем переверните каждый кусочек лопаткой или вилкой и обжарьте с другой стороны еще в течение 2-3 минуты. Гренки должны покрыться румяной, аппетитной корочкой с двух сторон.
На тарелке разложите бумажное полотенце или салфетки и выложите на них готовые гренки. Это необходимо для того, чтобы с них стек лишний жир. Пока гренки горячие посыпьте их по всей поверхности сахаром или сахарной пудрой.
Вкусные, румяные и ароматные гренки готовы! При желании можно полить их сгущенкой или дополнительно подать с джемом, вареньем или ягодным соусом. Очень вкусно их есть с чаем, компотом, молоком или морсом. Приятного аппетита!
Любые масла полезны только до достижения определённой температуры - точки дымления, при которой масло начинает гореть и в нём образуются токсичные вещества, в том числе канцерогены. Как определиться с температурой обжаривания и выбрать лучшее масло для жарки, а какое лучше не использовать совсем, читайте здесь.
Важно! Неправильно подобранная сковорода может испортить даже самый хороший рецепт. Все подробности, как выбрать идеальную сковородку для разных блюд читай здесь.
Всё о яйцах: как выбирать, как сварить, чем отличаются яйца разной категории и полезные советы по теме читайте в этой статье.
Автор: ❤ FYDFOTO
Комментариев к рецепту: 4
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.