Время приготовления: 40 мин
Кол-во порций: 5
1. Налейте в миску кефир, разбейте яйца, насыпьте соду, соль и сахар, размешайте массу венчиком и налейте растительное масло.
2. Теперь просейте в получившуюся массу муку, размешайте венчиком до однородности (тесто получится слишком густым, не пугайтесь, все правильно).
3. В получившееся тесто тонкой струйкой наливаем кипяток при постоянном помешивании венчиком. Оставляем тесто на 4-5 минут и приступаем к жарке.
4. Жарим блинчики на сухой сковороде с тефлоновым покрытием (перед первым блином можно слегка смазать сковороду маслом, но я не смазываю, так как сковородка отличная - к ней тесто никогда не липнет).
Ну вот и стопочка блинов уже красуется на блюде! У меня получилось 20 тоненьких блинов диаметром 18 см.
Угощайтесь!
Автор: Дина
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.