Время приготовления: 45 мин
Кол-во порций: 9
Для приготовления ажурных и вкусных блинчиков подготавливаем необходимые продукты.
Разбиваем в большую миску три куриных яйца комнатной температуры.
Добавляем в миску щепотку соли и три столовых ложки сахара.
Наливаем в миску четыре столовых ложки растительного масла.
Добавляем в миску больше половины порции муки (четыре столовых ложки).
Хорошо перемешиваем миксером, превращая в основу для блинного теста.
Наливаем половину литра молока комнатной температуры в миску с основой для теста и перемешиваем миксером до однородного жидкого теста.
Наливаем два половника приготовленного жидкого теста в маленькую миску.
Добавляем в маленькую миску оставшуюся муку (две столовых ложки) и хорошо перемешиваем до довольно густого теста.
Добавляем в большую миску приготовленное густое тесто и ещё раз перемешиваем миксером.
Приготовленному тесту даем постоять минимум тридцать минут.
Перед выпечкой блинов еще один раз хорошо перемешиваем приготовленное тесто.
Прогреваем и накаляем на плите сковороду, предварительно добавив по вкусу масло и выливаем в неё необходимое количество теста.
Обжариваем блины порядка одной минуты с каждой стороны.
Приготовленные блины выкладываем на тарелку и смазываем по вкусу сливочным маслом.
Готовим вместе, готовим просто, готовим дома самые вкусные блюда из доступных продуктов по нашим рецептам! Приятного Всем аппетита!
С этим рецептом у вас всегда будут получаться самые вкусные и воздушные блинчики! Готовятся они очень просто и легко. Их изюминка в секретном ингредиенте, благодаря которому блины становятся кружевными, тоненькими и имеют характерные дырочки. Этим универсальным лакомством можно наслаждаться утром, в обед и вечером, используя любой вид начинки по вкусу и настроению! Блины - плоская или круглая тонкая лепёшка из жидкого теста, испечённая методом жарки на сковороде. Мучные изделия в виде блинов употребляются как самостоятельное блюдо и вместе с различной начинкой. Блины, возможно, были первыми изделиями из муки, история которых уходит своими корнями в доисторические времена.
Будьте готовы к тому, что муки может потребоваться больше или меньше, чем указано в рецепте. Ориентируйтесь не на количество муки, а на желаемую консистенцию теста. Чтобы избежать ошибок, читайте о муке и её свойствах!
Автор: Сибирячка готовит
Комментариев к рецепту: 1
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.