Морковный суп с имбирем и сливками

Общее время приготовления: 50 мин

Кол-во порций: 8

Ингредиенты

• Морковь: 500 гр
• Лук: 2 шт.
• Апельсины: 4 шт.
• Сливочное масло: 2 стол.л.
• Сливки: 100 мл
• Бульон (куриный): 1 л
• Имбирь (корешок 1 см): 5 гр
• Карри: 1 чайн.л.
• Перец черный молотый: по вкусу
• Соль: по вкусу
• Укроп: по вкусу

Как приготовить

• Шаг 1:

• Шаг 2:

  Обжарим морковь и лук.

• Шаг 3:

  Добавим бульон и поварим 30 мин.

• Шаг 4:

  Измельчим суп блендером,добавим карри,имбирь,сливки,

• Шаг 5:

  добавим сок апельсинов.

• Шаг 6:

  И доведем все до кипения.

• Шаг 7:

Легкий и вкусный супчик на любой день! Готовить его совсем не сложно. Нам понадобится куриный бульон, который нужно приготовить заранее. Нарезанные морковку с луком небольшими кусочками обжарить на сливочном масле. Затем залить овощи горячим бульоном и варить около 30 мин. Размягченные овощи протереть в блендере до состояния пюре, приправить натертым имбирем, карри, добавить сок апельсинов, сливки и довести все до кипения, посолить и поперчить. Готовый суп можно украсить зеленью, нарезанным колечками апельсином или подавать вместе с сухариками.

Автор: ♥Nata╬♫

Комментариев к рецепту: 4

Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы

Полная версия

Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:

• Изменять количество порций на лету
• Изменять состав рецепта на лету
• Добавить рецепт в свою личную Рецептосохранялку
• Посмотреть и приспособить калорийность состава рецепта
• Найти похожие рецепты, советы и многое другое...

Приятного аппетита!

Хрумка - 1000.menu

Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.