Время приготовления: 55 мин
Кол-во порций: 1
Для приготовления сдобного лимонного кекса подготавливаем необходимые продукты.
В подходящую миску со ста граммами растопленного сливочного масла или маргарина высыпаем сто пятьдесят граммов сахара.
Хорошо перемешиваем миксером масло с сахаром.
Разбиваем два куриных яйца и добавляем в миску с масляной смесью.
Перемешиваем все ингредиенты в миске до однородности.
Добавляем в миску натертую на тёрке цедру одного лимона.
Выливаем в миску две столовые ложки лимонного сока.
Хорошо перемешиваем миксером все ингредиенты в миске до однородной массы.
Теперь перемешаем сухие ингредиенты между собой. Для этого высыпаем в подходящую миску двести граммов муки и пятьдесят граммов крахмала.
Затем в эту же миску добавляем половину чайной ложки соды, одну чайную ложку разрыхлителя и соль по вкусу.
Хорошо перемешиваем между собой все сухие ингредиенты в миске.
Теперь просеиваем все перемешанные в шаге 9-11 сухие ингредиенты в миску с жидкой основой.
Перемешиваем миксером все ингредиенты в миске между собой до однородной массы.
Выливаем в миску сто граммов тёплого кефира.
Продолжаем хорошо перемешивать миксером все ингредиенты в миске до получения необходимого по консистенции теста.
Выкладываем получившееся тесто в смазанную изнутри сливочным маслом и припорошенную мукой подходящую форму.
Выравниваем тесто в форме при помощи лопатки и ставим её в разогретую до ста восьмидесяти градусов духовку выпекать кекс.
По прошествии сорока-пятидесяти минут достаем форму из духовки и выкладываем кекс на стол.
Наносим на кекс сверху приготовленный сахарно-лимонный сироп.
Готовим вместе, готовим просто, готовим дома самые вкусные блюда из доступных продуктов по нашим рецептам! Приятного Всем аппетита и душевного чаепития!
Сладкая выпечка к чаю на скорую руку - лимонный кекс на кефире - вкуснее десерта вы еще не пробовали! Самый ароматный, доступный и простой рецепт с ароматом цитрусовой свежести! Не знаете, как правильно приготовить лимонный кекс? Сделайте его обязательно на кефире и вы увидите, какое прекрасное тесто у вас получится. Рекомендую этот рецепт кекса за 5 минут, как самый простой и недорогой. Кекс к чаю на основе лимона – красивая и непревзойденная выпечка за минимальные деньги.
Автор: Сибирячка готовит
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.