Суп из маша с морковью и луком Маш-Хур

Общее время приготовления: 30 мин

Кол-во порций: 6

Ингредиенты

• Маш (мунг): 150 гр
• Фарш мясной (можно любой): 150 гр
• Лук репчатый: 1 шт.
• Морковь: 1 шт.
• Чеснок: 2 зубч.
• Растительное масло: 2 стол.л.
• Вода: 1.5 л
• Томатный соус: 1 стол.л.
• Поваренная соль: по вкусу
• Куркума: по вкусу
• Зелень: по вкусу

Как приготовить

• Шаг 1:

  Подготовили все необходимое

• Шаг 2:

  Фасоль перебрали и помыли

• Шаг 3:

  Чеснок порезали

• Шаг 4:

  Лук порезали

• Шаг 5:

  Морковь также порезали и все припустили в масле растительном 2 минуты

• Шаг 6:

  Добавили соус и продолжили обжаривать овощи с ним еще несколько минут

• Шаг 7:

  Добавили куркуму

• Шаг 8:

  Зажарили вместе с куркумой 1 минуту

• Шаг 9:

  Добавили фарш

• Шаг 10:

  все вместе обжарить 5 минут, хорошенько разбивая комочки фарша

• Шаг 11:

  В кипящую воду положили эту смесь, как закипит, положили маш и варим 35 минут до тех пор, когда он лопнет, посолили суп

• Шаг 12:

  В готовый суп добавили зелень и подали. Получайте аппетит!

Автор: Шура

Комментариев к рецепту: 2

Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы

Полная версия

Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:

• Изменять количество порций на лету
• Изменять состав рецепта на лету
• Добавить рецепт в свою личную Рецептосохранялку
• Посмотреть и приспособить калорийность состава рецепта
• Найти похожие рецепты, советы и многое другое...

Приятного аппетита!

Хрумка - 1000.menu

Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.