Время приготовления: 35 мин
Кол-во порций: 9
Подготавливаем необходимые продукты со специями для приготовления вкуснейшего салата из капусты по-корейски.
Крупными кусочками нарезаем один килограмм белокочанной капусты, после чего выкладываем ее в объемную миску.
Высыпаем в миску одну столовую ложку соли и хорошо обминаем капусту руками около пятнадцати минут, чтобы она выделила сок.
Натираем две моркови в миску с капустой на корейской терке.
Нарезаем тонкими полукольцами две головки репчатого лука.
Выливаем в поставленную на плиту сковороду пять столовых ложек растительного масла.
Выкладываем в нагретую на плите сковороду с растительным маслом нарезанный тонкими полукольцами лук.
Перемешивая обжариваем лук в сковороде до золотистого цвета на высокой температуре плиты.
Добавляем в сковороду с обжаренным луком половину чайной ложки острого красного перца.
Добавляем в сковороду одну чайную ложку паприки.
Выкладываем в сковороду одну чайную ложку кориандра.
Добавляем в сковороду половину чайной ложки черного перца.
Хорошо перемешиваем лук со специями в сковороде.
Высыпаем в миску с овощами одну столовую ложку сахара, затем добавляем пропущенные через пресс три-четыре зубчика чеснока, после чего выкладываем обжаренный лук со специями.
Хорошо перемешиваем между собой все ингредиенты в миске.
Добавляем в общую миску одну столовую ложку 70% уксусной эссенции.
Очередной раз хорошо перемешиваем между собой все ингредиенты.
Довольно мелко нарезаем немного зелени по своему вкусу.
Добавляем нарезанную зелень в миску с салатом.
Хорошо перемешиваем все ингредиенты в миске и прикрыв отставляем ее на несколько часов.
Выкладываем приготовленный салат на порционные тарелки и подаем к праздничному или обеденному столу.
Готовим вместе, готовим просто, готовим дома самые вкусные блюда из доступных продуктов по нашим рецептам! Приятного Всем аппетита!
Капуста по-корейски как на рынке. Ну очень быстрый рецепт салата на праздничный стол хоть на ужин хоть на обед! Эта капуста по-корейски кусочками, такая же вкусная, как на рынке – настоящая, сочная, острая, маринованная! Она пикантная, разжигающая аппетит и исключительно вкусная! Предлагаю испытать самый быстрый рецепт с витаминной морковью, приготовленный не так, как в магазине! Такой замечательный капустный салат по-корейски быстрого приготовления получается идеальным только из свежей капусты. Он подарит вам незабываемое наслаждение, здоровье и долголетие! Приятного аппетита Вам!
Автор: Сибирячка готовит
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.