Время приготовления: 55 мин
Кол-во порций: 14
Подготавливаем необходимые продукты и специи для приготовления вкуснейшей селёдки под необычной шубой.
Высыпаем в миску десять граммов порошкового желатина и выливаем в нее семьдесят миллилитров холодной кипяченой воды, после чего перемешав отставляем в сторону для набухания на пятнадцать-двадцать минут.
Натираем в тарелку на мелкой терке триста граммов отварного картофеля и триста граммов отварной свеклы.
Распускаем в микроволновке или на водяной бане набухший желатин.
Добавляем в миску с желатином одну столовую ложку майонеза.
Перемешиваем желатин с майонезом до однородной массы.
Получившуюся желатиновую массу выкладываем в миску с четырьмя столовыми ложками майонеза и перемешиваем между собой до однородности.
Выкладываем в миску мелко нарезанную зелень укропа по вкусу и хорошо перемешиваем.
Выкладываем в миску частями натертые овощи и добавляем по вкусу черный перец.
Перемешиваем все ингредиенты в миске до однородной массы.
Насыпаем в формочки по вкусу мелко порубленную зелень укропа, после чего выкладываем в каждую немного приготовленной овощной смеси.
Выкладываем на овощную смесь в формочках по два кусочка филе селедки.
Прикрываем кусочки селедки овощной смесью и разравниваем ее равномерным слоем.
Нарезаем полукольцами одну головку репчатого лука и выкладываем его в небольшую миску, после чего высыпаем в нее одну чайную ложку соли и одну чайную ложку сахара.
Заливаем лук в миске кипятком.
Добавляем в миску с луком одну чайную ложку 70% уксусной эссенции и перемешав накрываем тарелкой, и на двадцать минут отставляем в сторону.
Убираем заполненные салатом формочки на один час в холодильник, или на пятнадцать минут морозильную камеру.
По прошествии времени выкладываем на тарелки маринованный лук с нарезанными дольками лимона, затем порционный салат из формочек, который украшаем сверху по вкусу нарезанным мелким кубиком болгарским перцем, зеленью укропа и красной икрой.
Готовим вместе, готовим просто, готовим дома самые вкусные блюда из доступных продуктов по нашим рецептам! Приятного Всем аппетита!
Ну очень простой рецепт! Самая красивая селедка под щедрой и богатой шубой для вашего идеального праздничного стола! По традиции в каждый Новый Год на наших столах обязательно должна быть селедка под шубой, рецепты приготовления которой у каждой хозяйки свои! Для торжества важна оригинальная подача, которую я предлагаю сегодня для вас. Такая праздничная селедка под необычной шубой – простой рецепт, дополненный сверху изысканным и ярким деликатесом! С этим салатом ваш новогодний вечер будет вкусным и запоминающимся! Приятного аппетита Вам!
Автор: Сибирячка готовит
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.