Время приготовления: 1 ч 15 мин
Кол-во порций: 7
Как довольно просто приготовить сочный заливной пирог с капустой на кефире, который без всякого сомнения понравится многим своими великолепными вкусовыми качествами? В первую очередь подготавливаем необходимые продукты и специи для выпечки пикантного пирога с капустой в духовке.
Для приготовления начинки возьмите сковороду и поставьте ее на включенную плиту, после чего выливайте в нее две столовых ложки растительного масла и выкладывайте одну головку предварительно мелко нарезанного репчатого лука, который затем периодически перемешивая обжаривайте на средней температуре плиты.
Нашинкуйте довольно мелкой соломкой триста пятьдесят граммов белокочанной капусты и выкладывайте ее в объемную миску.
Добавьте в миску с нашинкованной капустой мелко нарезанную зелень укропа по вкусу.
Добавьте в сковороду с луком пропущенный через пресс один зубчик чеснока и перемешивая продолжайте обжаривать лук с чесноком еще порядка двух минут.
Высыпайте в миску с капустой одну треть чайной ложки соли и тщательно обминайте капусту руками на протяжении четырех минут.
Добавьте в миску с капустой по вкусу молотый черный перец, затем выкладывайте в нее обжаренный с репчатым луком чеснок и хорошо перемешайте между собой все ингредиенты.
Возьмите глубокую миску и разбивайте в нее четыре куриных яйца, после чего высыпайте в нее одну треть чайной ложки соли, затем добавьте одну треть чайной ложки сахара для пикантности и цвета.
Тщательно перемешайте миксером между собой все ингредиенты в миске до однородности.
Возьмите мелкое сито и просеивайте в миску с яичной массой сто семьдесят граммов пшеничной муки высшего сорта, затем добавьте в нее половину чайной ложки разрыхлителя.
Хорошо перемешайте между собой миксером все ингредиенты в миске до однородной массы.
Выливайте в общую миску триста миллилитров кефира комнатной температуры.
Хорошо перемешайте все ингредиенты в миске до необходимого по консистенции теста, которому затем дайте постоять порядка пятнадцати минут.
По прошествии времени возьмите подходящую форму и смажьте ее небольшим количеством растительного масла, затем выкладывайте в нее половину приготовленного теста.
Выкладывайте в форму сверху теста равномерным слоем приготовленную ранее начинку из капусты.
Выкладывайте в форму сверху слоя из капусты оставшееся тесто.
Рраспределите тесто в форме равномерным слоем, после чего поставьте форму в разогретую до ста восьмидесяти градусов духовку и выпекайте пирог порядка тридцати-тридцати пяти минут.
По прошествии времени приготовленный пирог освободите от формы и выкладывайте на тарелку.
Готовим вместе, готовим просто, готовим дома самые вкусные блюда из доступных продуктов по нашим рецептам! Приятного Всем аппетита!
Предлагаем вашему вниманию довольно быстрый рецепт приготовления заливного линивого пирога с начинкой из капусты в духовке! Сытный, нежный и изумительно пышный капустный пирог на кефире понравится всем без исключения своими великолепными и несравненными вкусовыми качествами! Такой простой и легкий рецепт всегда выручает в ситуациях, когда хочется вкусной сдобной выпечки на скорую руку. Приготовленный пирог с начинкой из капусты прекрасно сочетается с любыми горячими блюдами! Приятного Вам аппетита!
Автор: Сибирячка готовит
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.