Время приготовления: 1 ч 15 мин
Кол-во порций: 8
Готовим необходимые ингредиенты, мясо моем, овощи чистим и моем
Первым делом отмеряем необходимую длину рукава и завязываем один край - он будет выступать в качестве посуды для запекания
Картофель режем произвольно, в этом блюде мне нравится дольками
И перекладываем нарезанный картофель в рукав для запекания
Перец режем соломкой
Режем лук
Нарезаем произвольно патиссон - его добавляем по желанию, это не основной элемент и лишь дополняет готовое блюдо
Все овощи сразу же кладем в рукав - очень удобно, ведь посуда остается чистой
Нарезаем свинину, сегодня мне захотелось нарезать ее полосками, но, наверное, стоило ее нарезать покрупнее - было не очень удобно перемешивать
Добавляем любимые специи - сегодня у меня орегано, розмарин и черный молотый перчик, без которого не обходится практически любое блюдо
Солим
Добавляем растительное масло
Вливаем немного водички
Закрываем второй край рукава и хорошо перемешиваем прямо в рукаве
Перекладываем рукав на противень и запекаем в духовке при 180 градусах 1 час, через 30 минут рукав желательно перевернуть и отправить обратно в духовку
Для подачи нарезаем свежую зелень - ту, которую вы любите, а у меня сегодня это будет петрушка
Картошка со свининой готовы, теперь аккуратно, чтобы не обжечься паром, разрезаем рукав и накладываем по тарелкам
Приятного аппетита!
Отдельно хочу сказать по поводу патиссона - мне показалось, что он лишний в этом блюде и скорее всего я больше в такие блюда его добавлять не стану. Но один раз попробовать конечно можно;) Правда?
Автор: nasstin
Комментариев к рецепту: 4
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.