Свинина с патиссоном картошкой болгарским перцем в рукаве

Общее время приготовления: 1 ч 15 мин

Кол-во порций: 8

Ингредиенты

• Картошка: 900 гр
• Свинина: 700 гр
• Лук репчатый: 200 гр
• Болгарский перец: 150 гр
• Патиссон (по желанию): 200 гр
• Растительное масло: 30 гр
• Перец черный молотый: по вкусу
• Орегано сухой: 0.3 чайн.л.
• Розмарин сухой: 0.3 чайн.л.
• Поваренная соль: по вкусу
• Зелень (для подачи): 10 гр
• Вода: 100 мл

Смотри видео

Как приготовить

• Шаг 1:

  Готовим необходимые ингредиенты, мясо моем, овощи чистим и моем

• Шаг 2:

  Первым делом отмеряем необходимую длину рукава и завязываем один край - он будет выступать в качестве посуды для запекания

• Шаг 3:

  Картофель режем произвольно, в этом блюде мне нравится дольками

• Шаг 4:

  И перекладываем нарезанный картофель в рукав для запекания

• Шаг 5:

  Перец режем соломкой

• Шаг 6:

  Режем лук

• Шаг 7:

  Нарезаем произвольно патиссон - его добавляем по желанию, это не основной элемент и лишь дополняет готовое блюдо

• Шаг 8:

  Все овощи сразу же кладем в рукав - очень удобно, ведь посуда остается чистой

• Шаг 9:

  Нарезаем свинину, сегодня мне захотелось нарезать ее полосками, но, наверное, стоило ее нарезать покрупнее - было не очень удобно перемешивать

• Шаг 10:

  Добавляем любимые специи - сегодня у меня орегано, розмарин и черный молотый перчик, без которого не обходится практически любое блюдо

• Шаг 11:

  Солим

• Шаг 12:

  Добавляем растительное масло

• Шаг 13:

  Вливаем немного водички

• Шаг 14:

  Закрываем второй край рукава и хорошо перемешиваем прямо в рукаве

• Шаг 15:

  Перекладываем рукав на противень и запекаем в духовке при 180 градусах 1 час, через 30 минут рукав желательно перевернуть и отправить обратно в духовку

• Шаг 16:

  Для подачи нарезаем свежую зелень - ту, которую вы любите, а у меня сегодня это будет петрушка

• Шаг 17:

  Картошка со свининой готовы, теперь аккуратно, чтобы не обжечься паром, разрезаем рукав и накладываем по тарелкам

• Шаг 18:

  Приятного аппетита!

Отдельно хочу сказать по поводу патиссона - мне показалось, что он лишний в этом блюде и скорее всего я больше в такие блюда его добавлять не стану. Но один раз попробовать конечно можно;) Правда?

Автор: nasstin

Комментариев к рецепту: 4

Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы

Полная версия

Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:

• Изменять количество порций на лету
• Изменять состав рецепта на лету
• Добавить рецепт в свою личную Рецептосохранялку
• Посмотреть и приспособить калорийность состава рецепта
• Найти похожие рецепты, советы и многое другое...

Приятного аппетита!

Хрумка - 1000.menu

Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.