Время приготовления: 40 мин
Кол-во порций: 8
Как довольно просто и быстро приготовить блюдо из сочного и нежного филе минтая с овощами на сковороде, которое обязательно понравится многим и приятно удивит своими замечательными вкусовыми качествами? В первую очередь подготавливайте необходимые продукты со специями для приготовления поджаренного на сковороде филе минтая под овощной шубой.
Для приготовления блюда возьмите большую миску и выкладывайте в нее пятьсот граммов нарезанного небольшими произвольными кусочками филе минтая, затем высыпайте в миску с рыбой по вкусу соль, добавляйте черный молотый перец и хорошо перемешивайте.
Возьмите подходящую сковороду и поставьте на плиту, затем наливайте в нее две столовые ложки растительного масла и разогревайте, после чего нарезайте тонкими полукольцами одну большую головку репчатого лука, натирайте на крупной терке одну большую морковь и выкладывайте овощи в сковороду с разогретым растительным маслом, которые затем перемешивайте и обжаривайте на высоком огне плиты.
Возьмите подходящую сковороду и поставьте на плиту, затем наливайте в нее две столовые ложки растительного масла и нагревайте, после чего перемешивайте в миске и обваливайте в пшеничной муке кусочки филе минтая, которые затем выкладывайте в сковороду с разогретым растительным маслом и обжаривайте на среднем огне плиты до румяной корочки с одной стороны.
Переворачивайте кусочки рыбы в сковороде и продолжайте их обжаривать на среднем огне плиты две минуты, после чего выкладывайте обжаренные кусочки филе минтая на тарелку.
Нарезайте довольно тонкими полукольцами два болгарских перца и выкладывайте в сковороду с обжаренным репчатым луком и морковью.
Нарезайте небольшим произвольным кубиком два средних помидора и выкладывайте в общую сковороду, после чего перемешивайте между собой и обжаривайте овощи на большом огне плиты, затем добавляйте в сковороду с овощами по вкусу соль, молотый черный перец и продолжайте их тушить еще четыре минуты.
Выкладывайте половину тушеных в сковороде овощей в глубокую тарелку и распределяйте равномерным слоем оставшиеся в сковороде овощи.
Обжаренные кусочки филе минтая выкладывайте в сковороду с овощами и распределяйте равномерным слоем.
Выкладывайте в сковороду сверху кусочков рыбы овощную заправку из тарелки и распределяйте ее равномерным слоем.
Прикрывайте сковороду крышкой и продолжайте готовить блюдо на малом огне плиты десять минут до полной готовности.
Приготовленное блюдо из тушеного с овощами обжаренного филе минтая раскладывайте по порционным тарелкам с гарниром по вкусу и подавайте к столу.
Готовим вместе, готовим просто, готовим дома самые вкусные блюда из доступных продуктов по нашим рецептам! Приятного Всем аппетита!
Предлагаем Вашему вниманию очень простой и довольно быстрый рецепт приготовления шикарного блюда из тушеного с душистыми овощами обжаренного филе минтая на сковороде!Обязательно приготовьте блюдо из обжаренной рыбы под специальной шубой по нашему проверенному временем рецепту, которое обязательно понравится многим своими великолепными вкусовыми качествами! Приятного Вам аппетита!
Автор: Сибирячка готовит
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.