Общее время приготовления: 1 ч 15 мин
Кол-во порций: 12
Просеять муку, положить соль, сахар, разрыхлитель, ванильный сахар. перемешать.
Взбить 3 яйца+один желток (белок отставить в сторону). Добавить воду.
Миндаль на 10 минут залить кипятком, слить воду, очистить от шкурки и обжарить на сухой сковородке.
Крупно нарезать.
Соединить мучную и яичную смесь. Хорошенько вымесить.
Добавить изюм, орехи, цукаты и еще раз перемешать.
Получится относительно плотное тесто.
Тесто разделить на три части. Каждую скатать "колбаской" шириной примерно по 4 см каждая.
Выложить на противень застеленный пергаментной бумагой. Смазать каждую "колбаску" оставшимся белком (слегка его взбить).
Выпекать полчаса при температуре 180 градусов.
Появится корочка.
Вынуть и дать немного остыть, нарезать широким ножом получившиеся "батончики" на ломтики шириной около сантиметра. Снова положить на противень и снова поставить в духовку на 10 минут.
Автор: MasherS
Комментариев к рецепту: 8
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.